Vegansk chokladkaka med vaniljswirl!
Hejhej! :)
I morse efter jag hade ätit upp frukosten så brukar jag alltid ladda upp en bild på instagram men naturligtvis så ville inte den j*vla skiten funka, så nu kan jag inte göra någoting. Jag har provat att stänga av telefonen 2 ggr men nää det funka inte heller så vi får väl se ifall jag ska ta bort appen och installera den igen och se om det funkar då. Blir så himla trött på det ibland när det ska krångla hela tiden -_-" .
Aja nu skiter vi i det! Till frukost så blev det ännu mer choklad till, hehe. En varm och god vegansk chokladkaka med vaniljswirl, enkelt, nyttigt och gott ^^.
Har glömt bort att jag hade köpt Alpros soyas vaniljsås för ett bra tag sedan så nu har den tyvärr gått ut i datum men jag är inte så petig med datumena eftersom det bara är en rekomendation. Jag använder den tills den inte luktar eller smakar konstigt, då är det ju inga problem. Så nu måste jag hitta på lite recept som jag kan använda vaniljsåsen till på något fyndigt sätt :p.
Som ni ser så blev den ju inte direkt så vacker men, utseendet är inte allt. Smaken fanns ju där iaf! :p ^^
Vegansk Chokladkaka med vaniljswirl!
Ingredienser:
2 msk Havregryn
2 msk Valfritt mjöl, (jag tog pofiber)
2 msk Mandel- eller hasselnötsmjöl **
0,5 -1 msk Kakao
Sötning efter smak, jag tog ca 1-2 msk
1 msk Kvarg / kesella
2 msk Pumpapuré *
3 msk Mandel- eller hasselnötsmjölk
** Om du inte har nöttmjöl så kan du ersätta med mer valfritt mjöl.
* Kan ersättas med mosad banan, osötad/vanlig äppelmos eller yoghurt. Smaken kan bli lite annorlunda och mängden tillsatt sötning kan variera så du få smaka av och se hur mycket du tycker det behövs.
Topping:
50g (ca. 0,5 dl) Alpros soya vaniljså, eller något liknande
- Sätt ugnen på 225 C grader. Blanda alla torra ingredienserna först,tillsätt sedan det blöta ingredienserna och blanda samman till en smet. Smaka av och se ifall det behövs mer sötning eller kakao.
- Häll smeten i en liten ungsform, gör sedan ett "djupt" spår med en sked så att du kan hälla ner vaniljsåsen i "spåret".
- Grädda kakan i mitten av ugnen i ca 12-20 minuter, beroende på hur du vill ha den (jag gräddade min i ungefär 15 minuter, det tyckte jag blev lagom).
Kram Johanna! :)
Kommentarer
Jonas
Satan vilket coolt recept =) Det där skulle man ju faktiskt kunna servera på självaste julafton ^^
Svar:
Johanna V
Jonas
Jo, det förstås. Fast jag tänkte väl mer att man "kanske" kunde göra flera stycken ;)
Svar:
Johanna V
Jonas
Ja, lite rörigt lär det ju bli xD Ha en bra helg!
Svar:
Johanna V
Jonas
Tack du ;) Btw. Har du börjat julbaka, ta fram julpynt osv då? =)
Svar:
Johanna V
Trackback
