Nyttigt Bananbröd!
Hej!
Här får ni ett super smarigt och saftigt Bananbröd recept fast nyttigare än vanligt som jag har hitta och bakat.
Jag använde keso och tog bort en äggula i mitt bröd och istället för att smöra formen så la jag i bakpapper det funkade också bra :) . Rekomenderas till dom som gillar Bananbröd men som vill äta nyttigt! ;D
Vänster bild är när brödet gräddas, den högra när den är klar (mobil bilder).
Tillagningstid: 180 grader i ca 40 minuter i ugnen 
Ingredienser för en limpa
1,5 dl Keso/kvarg/kesella
3 Ägg (ta ev bort en del av gulan)
1 dl Grovt mjöl (kan endast bytas ut mot kokosmjöl)
3 tsk Bakpulver
En nypa salt
Lite honung (efter behag)
1-2 st Bananer
2-3 msk Kanel
Ta eventuellt lite vatten för att få det till en jämn smet om det behövs!
- Blanda/elvispa försiktigt alla ingredienser till en smet. Bröa en form och snåla med smöret eller gör som jag gjorde smöra formen först sedan lägg bakplåtspapper i en form som rymmer ca 1,5 liter. Sätt sedan in den i ungen i ca 40 minuter i 180 grader till den känns färdig gräddad
Brödet kommer att vara åt det kladdigare hållet när den har tagits ur ugnen men sen när den har fått svalnat så kommer den likna mer ett bröd.
- Förslag på pålägg som passar keso, skivad/mossad banan, jordnötssmör, endast smör eller så kan du bara äta som den är det funkar också eftersom den är god smak och saftig. Alla tycker ju olika så du kanske har något annat som du tycker är gott att ha som pålägg, men jag tror nog inte vissa vanliga typiska pålägg passar till just detta bröd! ^^
Kram Johanna! (:
