Creamy breakfast Cheesecake with freshness!
Godmorgon!
Idag så testade jag göra min egena version av en "gröt cheesecake", tänkte först när jag såg hur den blev att detta måste jag nog göra om innan jag lägger ut recept och tänkte skippa att ta kort på den.
Tur som så gjorde jag inte det för även om den inte blev så fin utseende mässigt denna gång när jag ville använde hela plommonet (den hade blivit lite dåligt), så blev den riktigt krämig och saftig med fräsch smak av limen. Jag tror faktiskt att pga av att jag tog så mycket plommon i så hjälper det till att göra den så saftig och krämig eftersom den ger ifrån sig vätska när den gräddas, det var ett stort plus! ;p
En succé som jag trodde skulle bli en flopp! ;)
Annorlunda version av cheesecake med sötma och syra. Om man vill så kan man ju göra på ett annat vis så att den inte blir lika "mojsig"/saftig, det är om man förgräddar botten tills den börjar bli lite fast och sedan ta ut den och lägga på toppingen och gräddar den ytterligare ett tag. Själv så tycker jag verkligen att du ska pröva den saftiga versionen så mumsig! (a) ^^
Vet inte hur uppdateringen kommer bli idag för jag har mycket att göra och ska bland annat, på möte, gå på matstöd och äta lunch, handla och baka massa fika till grannens race som dom ska till imorgon så vet inte om jag kommer kunna laga något "speciellt" till mig själv.
Sötsyrlig Frukost Cheesecake !
1 portion
Botten:
0,5 dl (15g) Havregryn
0,25 dl Äggvita / en äggvita
½ tsk bakpulver
2 krm Vaniljpulver
1 mskYoghurt
0,5 msk Valfri mjölk (använde mandelmjölk)
0,5 msk Stevia/sötning
0,25 dl Äggvita / en äggvita
½ tsk bakpulver
2 krm Vaniljpulver
1 mskYoghurt
0,5 msk Valfri mjölk (använde mandelmjölk)
0,5 msk Stevia/sötning
Valfritt förslag: ca. 1 tsk Kakao
(om man vill testa med chokladbotten kanske, jag har inte gjort det)
Fyllning:
2 msk Cream cheese
1 msk Yoghurt
0,5 tsk Stevia/sötning
ca. 0,5 mjölk (mandelmjölk)
1 msk Yoghurt
0,5 tsk Stevia/sötning
ca. 0,5 mjölk (mandelmjölk)
ca,0,5-1 tsk Rivet lime skal
ca. 0,5 tsk Limesaft
Ett plommon (80g)
(allt är på ett ungefär för jag använde inget mått när jag tog limesaft och skalet, men den ska vara lite sötsur)
- Sätt ugnen på 225 C grader. Blanda först det torra ingredienserna till botten, tillsätt sedan de blöta. Häll ner det i en ungsform (jag använde en som va 12 cm i diameter).
- Blanda alla ingredienserna till cheesecake krämen förutom plommonet. Skiva frukten hur du vill, häll krämen ovanpå grötbotten och fördela det så jämnt som möjligt. Lägg sedan på den skivade frukten i önskad mönster. Grädda "kakan" mellan 15-25 minuter (vet ej exakta tiden det tog men jag kan tro att det var runt 20 minuter). Den ska ha fått lite färg och inte vara så "blaskig", det är möjligt att det är lite saft i mitten från frukten.
Server eventuellt med valfria tillbehör om du tycker det behövs, och njut! ;D
Jag hade lite walden farms choklad på ^^.
Kram Johanna! :)
Choklad gröt med banankräm gömma!
Hejhej!
Idag så var det första skoldagen så har inte haft tid att uppdatera mig något idag förns nu. Jag kommer ge er dagens frukost i detta inlägg och dagens mellis i nästa ^^.
Startade dagen med en enkel och god ungsbakad choklad gröt med banankräm gömma.
Den går även att tillaga på spisen för dem som inte orkar göra det i ugnen eller har tid ^^.
Enkel bakad choklad gröt
med banankräm gömma!
Gröten:
Nästan 1 dl (30g) Havregryn
1 dl Valfri mjölk
1 tsk - 1 msk Kakao
(beroende på hur mycket kakao smak du vill ha. Jag tyckte att en 1 msk bra för den ungsbakade versionen eftersom fyllningen ger ifrån sig mycket sötma)
0,5 msk Stevia/sötning (mer eller mindre)Banankrämen:
Servera med valfria tillbehör! :)
25g Keso
15g Banan
0,5 tsk Vaniljarom
ca. 1 tsk Stevia/sötning,
mer eller mindre beroende på hur söt bananen är.
- Sätt ugnen på ca 200 C grader. Blanda allt till gröten efter tycke och smak.
- Mosa med gaffel eller mixa alla ingredienserna för fyllningen till önskad konsistens. Häll hälften av havregrynsmeten i en ungsform, lägg sedan i banankrämen i en rund boll (ungefär). Täck sedan med resten av grötsmeten och grädda den i ugnen mellan 15-20 minuter.
- Om du inte gör i ugnen så kokar du havregrynsgröten som vanligt och bara toppar den med banankrämen eller lägger den som ett lager mellan havregrynsgröten ^^.
Kram Johanna! :)
Incredibly moist and juicy peach and raspberry oatmeal!
Hejhej!
Gjorde en otroligt enkel och super mumsig frukt gröt med persika, hallon och en touch av vanilj
smak till frukost. Jätte saftig gröt med få ingredienser, love it!
Till det serverade jag lite vaniljkräm bara för lite extra för egentilgen så behövs det inte något tillbehör tycker jag men, why not ^^.
Saftig persika & hallon gröt!
Ingredienser:
1 dl Havregryn
0,25 dl Hallonsylt (jag använde Icas som är sötad med stevia) *
2 krm Bakpulver
0,75 dl Valfri mjölk (jag använde osötad mandelmjölk)
En liten persika, hackad (ca 62g utan kärnan)
Valfritt: 1 krm Vaniljpulver
- Sätt ugnen på 180 C grader. Blanda alla torra ingredienserna först tillsätt sedan det blöta och persika bitarna. Häll smeten i en ungssäker liten form och grädda den mellan 15-20 minuter, sätt gärna på ugnens gilleffekt dem sista fem minuterna för krispigare yta. Servera med valfria tillbehör! :)
Kram Johanna! :)
Varm yoghurtgröt med bär!
Morning morning!
Idag så testade jag att göra en av mina favisröror ugnen där jag också tillsatte och tog bort några grejer för att det ska funka någorlunda bra ^^ . Man kan variera hur mycket som helst, självklart så skulle jag vilja göra mer och tillsätta mer i mina recept men det är då min sjukdom gör mig begränsad och inte tillåter mig att äta mer än den mängden kcal osv.. Så du får gärna tillsätta mer saker för att göra den lite mer "rolig" men jag tyckte även att denna enkla version var god.
Till min yoghurtgröt så åt jag med lite olika tillbehör eftersom man inte riktigt visste vad som skulle passa att äta till. För mig blev det jordgubbsfluff, vaniljkräm och lite choklad dipp ^^ (fast inte allt samtidigt) , då blev det ännu godare med gröten! :)
Det ser inte så jätte gott ut när man inte har något tillbehör på men den var faktiskt god! ^^ (a)
Varm yoghurtgröt med bär!
Ingredienser:
1 dl Smaksatt eller naturell yoghurt
1 dl Havregryn
0,25-5 dl Keso
0,5-1 tsk sötning,
(beroende på vad du använder för yoghurt)
1 tsk Bakpulver
0,5 dl Blåbär
0,5 dl Hallon (kan bytas ut mot andra bär)
Valfritt: ½ tsk Psylliumfrön
Förslag på valfri smaksättning: Nötter, frön, kanel, vanilj, kardemumma osv...
- Sätt ugnen på 200 C grader. Blanda alla torra ingredienserna först, tillsätt sedan resten och rör om. Om du vill kan du även tina bären lite, det gjorde jag och om det blir för mycket vätska så bör du nog hälla av det innan du blandar ner bären. Häll sedan smeten i en lagom stor ungsform. Grädda den mellan 12-20 minuter beroende på hur du vill ha din gröt, servera med valfria tillbehör!
Kram Johanna! :)
Almond and Chocolate Semolina-pudding!
Hejsan!
Nu denna morgonstart så blev det ungsbakad Mandel och choklad grötspudding med mannagryns gröt, med soya choklads drycken så klart :p. Den blev väldigt lätt och "fluffig" i konstistensen, god smak men blev ännu smarrigare med lite choklad från walden farms, mhmmh mums filibabba! ;D ^^
Man kan även göra den vegan vänlig genom att utesluta ägget. Man bör nog också kunna laga den på spisen men jag tror det inte blir lika fluffigt eller samma sak som när den tillagas i ugnen, men jag har ju inte testat så jag vet ej hur det blir ^^.
Nu denna morgonstart så blev det ungsbakad Mandel och choklad grötspudding med mannagryns gröt, med soya choklads drycken så klart :p. Den blev väldigt lätt och "fluffig" i konstistensen, god smak men blev ännu smarrigare med lite choklad från walden farms, mhmmh mums filibabba! ;D ^^
Man kan även göra den vegan vänlig genom att utesluta ägget. Man bör nog också kunna laga den på spisen men jag tror det inte blir lika fluffigt eller samma sak som när den tillagas i ugnen, men jag har ju inte testat så jag vet ej hur det blir ^^.
En sak som är lite sorgligt är när man gör sån här ungsbakad grötpudding är att den är så hög och fin när den är i ugnen och direkt när man tar ut den men sen så sjunker ihop sig en stund efter och inte är lika slufflé aktig och hög *sad face*, men det kan ju bero på mitt val av ungsform maby, who knows? :P.
Fast det är inte det viktigaste för mig det är smaken för den ser ändå god ut även om den sjunkit ihop lite, tycker jag! :)
Mandel & chokladgröts pudding!
1 port
Ingredienser:
2 msk Mannagryn
1 dl Soya choklad dryck
1 dl Osötad eller vanlig mandelmjölk (smaksak)
0,5 dl Äggvita eller ett helt ägg
1 tsk Bakpulver
Lite salt
- Sätt ugnen på 200 C grader. Koka mannagryns gröten som vanligt kvällen innan eller bara så att den hinner svalna innan det blandas med det övriga ingredienserna. Gröten känns inte lika lätt när du vispar som när du kokar den med vanlig mjölk, den känns lite tyngre så du vet ^^ .
- När gröten har svalnat så tillsätter du äggvita/ägget och rör om (kan använda handvisp det gör jag) ordentligt så att det blandas, tillsätt sedan bakpulver och rör om så att det blandas. Häll sedan gröten i en lagom stor ungsform och grädda i ca 15-20 minuter. Servera med valfria tillbehör! :)
Kram Johanna! :)
Ungsbakad vegan gröt med choklad, äpple & kanel!
Godmorgens!
Hade märkt att vi hade en soya mjölk med choklad smak som var oöppnad men hade gått ut, dock var det faktiskt inte jag som köpte den det var min bror som tyckte att pappa skulle ha den eftersom han är laktos men sånt kommer ju inte han ihåg -_-" :p .
Aja jag kommer i alla fall använda den i mycket recept nu framöver tills den tagit slut, eftersom den måste användas och jag tänker inte slänga den när den går att utnyttja! ^^
Frukosten blev en super enkel krämig ungsbakad choklad gröt med kanel äpplen serverat med vaniljkräm, MUMS! Enklare kan det inte bli, om du vill så behöver du ju självklart inte göra den i ugnen det funkar utmärkt att göra på spisen också! ;)
Ljuset på bilderna blev lite konstigt så dem ser lite verd ut..
Ungsbakad vegansk Chokladgröt
med kanel-äpplen!
1 Liten portion
Ingredienser:
0,75-1 dl Havregryn
1 dl Soya mjölk med choklad smak
Önskad mängd äppelbitar/klyftor
(jag hade några som jag redan hade skurna så jag passade på att använda dem)
Kanel
Valfritt: 0,5-1 tsk Bakpulver
- Sätt på ugnen på 200-225 C grader. Blanda de torra ingredienserna tillsätt sedan det blöta och rör om. Du kan antingen ha i äpplet i smeten eller lägga dem över gröten sen när du har haft i det i en ungsform, du får även välja i fall du vill tillsätta kanel i smeten eller bara strö över (det gjorde jag). Grädda den i ca 15-20 minuter eller om du vill att det ska gå fortare så kokar du den på spisen som vanligt.
Kram Johanna! :)
Ps! Idag är det tisdag så det betyder stöd-lunch på ätmottagningen sedan så ska jag även passa på att göra några ärrenden i stan så vi får se om jag kommer hinna laga något mellanmål! ^^
Exotic ovenbaked selmolina pudding!
Godmorgon!
Har sätt ett antal olika versioner av mannagryns pudding, så idag gjorde jag min egna version.
Det blev en exotisk twist med mango och hallon smak med touch av mandel. Hade tänkt att ha i vanilj också men det glömde jag nu på morgonen men det funkade utmärkt utan vaniljsmaken. Eftersom jag älskar gröt och är svag för det, så tyckte jag denna var jätte smarrig och god!
Man kan förbereda gröten kvällen innan och göra resten på morgonen ifall man tänker äta den till frukost, super enkel att göra! ^^
ungsbakad mannagryns pudding
med exotisk twist!
1 port
Ingredienser:
2 msk Mannagryn
2 dl Mandelmjölk
Lite salt
1 Äggvita eller ett helt ägg
½ tsk Bakpulver
ca. 50 g Färsk mango
(funkar säkert med fryst men själv tycker jag det inte är någon god smak på den)
ca. 0,5 -1 dl Frysta/färska Hallon
Valfritt: Vaniljpulver eller essens
(själv så glömde jag att ta det men jag tänkte att jag skriver det ändå)
- Sätt ugnen på 200 C grader.
- Koka mannagryns gröten som vanligt enligt förpackningen, låt det svalna. Tina hallonen i en skål och skär mangon i bitar och lägg ner det i skålen, mixa dem sedan lite slarvigt med en stavmixer (inte för stora bitar). Häll ner frukten i den svalna gröten och eventuellt vanilj om du vill, rör om. Tillsätt sedan äggvitan/ägget och bakpulvret, rör om så att det blandas väl. Häll gröten i en lagom stor ungsform och grädda i ca 15-20 minuter.
Obs! Om du förbereder kvällen innan så kan du ha i allt förutom ägget och bakpulvret det får du tillsätta på morgonen ^^.
Hoppas du gillar den,
kram Johanna! :)
Mjuk och saftig havrepaj med sötsyrliga svarta vinbär!
Hittade på en egen version av en frukost paj till frukost idag, den blev jätte god och fräsch.
Pajskalet är mjukt och saftigt som jag fyllde med en sötsyrligt svart vinbärsröra. Blev nöjd med resultatet, väldigt enkel och går snabbt att göra beroende på vad man jämför med dock ^^.
(Mobil bild)
Bilderna ser lite röriga ut men det är för jag hade tänkt att plocka ut pajskalet men det blev inte så fint då så fick låta den va, om man vill plocka ur den ur formen så tror jag att man behöver smörja formen innan.
Mjuk havrepaj med
sötsyrliga svarta vinbär
1 portion
Pajskalet:
1 msk Fullkorns dinkel el. annan mjölsort
3 msk Havregryn
ca. 33g Banan
2 msk Kvarg / kesellaSvart vinbärsröran:
0,25 dl Keso *
ca. 0,25 dl kvarg / kesella
0,5 - 1 dl Frysta svarta vinbär (mer el. mindre det avgör du)
ca. 1 tsk Stevia eller annan sötning **
* Du kan byta ut keson mot mer kvarg om du inte är ett lika sort keso freak som jag om du hellre vill det :).
** Jag ville ha min röra lite syrlig så jag tillsätte inte så mycket sötning men du kan göra det om du vill ha sötare.- Sätt ugnen på 180 grader.
- Mosa bananen till pajskalet och blanda ner det övriga ingredienserna i en skål. Lägg sedan i smeten i en ungsform, tryckt inte ut "degen" för mycket den ska vara lite tjock. Grädda den i ugnen i ungefär 10-15 minuter beroende på hur du vill ha den.
- Värm dem frusna bären i micron så att dem är tinade. Mosa keson med gaffel och tillsätt alla ingredienserna i en skål och rör om. Häll sedan röran i pajskalet och toppa med valfria tillbehör.
Kram Johanna! :)
Färgglad & fruktig morgon-gröt!
Hejhej!
Blev en väldigt enkel men god frukost, kombinerade lite av det jag gillade och av det vi har hemma just nu till min havregrynsgröt. För jag vill inte öppna några nya förpackningar när man ska åka iväg och låter det stå i kylen och bli dåligt (beroende på vad det är för produkt).
Men det spelar ingen roll för jag fick endå en näringsrik och god frukost, det är allt som behövs! :) (Y)
Fruktig & söt havregrynsgröt!
1 portion
Ingredienser:
1 dl Havregryn
1,25 dl Mandelmjölk eller vanlig
1 dl Hallon
1 - ½ Mogen persika, i bitar
ca, 2,5 tsk Sötning (mer eller mindre)
1 Kapsyl Vaniljarom
Valfritt: ca. 1,5 tsk Psylliumfrön
- Blanda ner alla ingredienserna i en katrull och koka gröten tills du har den konstistensen du önskar på låg värme, ca 5 minuter kanske. Själv så vet jag inte hur länge jag koka min för jag tänkte inte så mycket på tiden (a).
Kram Johanna! :)
Chocolate oats pudding with sweet peach stir and raspberry mish-mash!
Heej!
Idag blev inlägget lite senare för dumma internet på dongeln ville inte funka så vi fick ringa telia -_-", blir så trött på att det ska krångla hela tiden.
Nu så delar jag med mig av min frukost som jag bara kom på och slängde ihop lite lätt imorse, (var så trött i huvudet igår kväll och nu på morgonen så det blev något simpelt, annars så brukar jag alltide bestämma kvällen innan och förbereda).
Det blev en Choklad havrepudding med persika och hallon lager, väldigt gott och enkelt. Det var mumsigt med den söta persika "röran" och dem lite syrliga hallonen tillsammans med det varma chokladpuddingen! ;)
Rörorna får du välja hur mycket du vill göra själv för jag bara slängde i lite tills jag var nöjd! :)
- Hacka persika eller mosa om du hellre vill det och tillsätt det övriga ingredienserna i önskad mängd tills du känner dig nöjd, ha bara inte för mycket sötning så det blir suuper söt ^^.
Choklad havrepudding med
hallon & persika lager !
1 portion
Havrepuddingen:
1 dl Havregryn
½ msk Stevia / Sötning
1 dl Valfri mjölk (använde mandelmjölk)
1 tsk Kakao- Koka alla ingredienserna på svag värme tills gröten blir kompakt och "puddingsaktig".
Söta persika röran:
Färsk persika
Mild lättyoghurt (eller vanlig)
Sötning
Kvarg / kesella- Hacka persika eller mosa om du hellre vill det och tillsätt det övriga ingredienserna i önskad mängd tills du känner dig nöjd, ha bara inte för mycket sötning så det blir suuper söt ^^.
Dem lätt söta men syrliga Hallonen:
Varma lite slarvigt mosade hallon
Kvarg / kesella
Keso, mosad med gaffel
Vaniljarom
Lite sötning- Värm önskad mängd frysta hallon och mosa dem lite slarvigt, tillsätt kvarg och lite keso som du mosat med gaffel, vaniljarom och lite sötma (inte för mycket eftersom dem ska vara lite syrliga men inte för mycket).
- Lägg hallonröran i botten av ett glass eller skål och sedan puddingen och tillsist persikaröran ovan på, toppa med valfria bär/frukter osv...
Kram Johanna! :)
Extra krämig och proteinrik morotsgröt!
Idag så trodde jag att kan inte skulle kunna laga denna frukost som jag hade tänkt, eftersom det åskade i morse och vi var utan ström en stund, dock så regnar det massa nu >.<. Tur som så kom den tillbaka och jag kunde göra som jag tänkt.
Gjorde en extra krämig och proteinrik morotsgröt med vaniljsås till frulle, riktigt krämig och god! :)
En extra super kick på dagen! :P
Fick insperation från Sannas recept men modifierade om den lite ^^.
Blev lite halv taskiga bilder för min kamera höll på att dö så det blev bara snap-snap, klart! :/
Det känns som att jag alltid hittar på ursäkter men jag skriver alltid som det är och om jag inte är speciellt nöjd över bilderna...
Extra krämig & proteinrik
morotsgröt med vaniljsås!
1 portion
Ingredienser:
1 dl Havregryn
0,5 dl Mandelmjölk eller vanlig mjölk
1 Äggvita
1 tsk Kanel
0,5 - 1 dl Morot grovt- eller finrivet
0,5 dl Vatten
**Jag lagade min gröt så den blev ganska tjock men om du vill ha lite mer lösare så till sätter du bara mer vätska :).
Vaniljsåsen:
Kvarg
Vaniljpulver / vaniljessens
Mild lättyoghurt
Stevia / sötning
Valfritt: Mosad keso
Allt i önskad mängd beroende på hur mycket du vill ha. Själv så hade jag lite vaniljkräm som blivit över som jag tog och spädde ut med mild lättyoghurt plus sötning.
- Koka gröten som vanligt förutom äggvitan, i ca 3-4 minuter. Tillsätt sedan äggvitan under omrörning på låg värme i ytterligare ungefär 2-3 minuter.
- Blanda samman allt till vaniljsåsen i en skål med så mycket du vill ha av allt.
- Toppa med vaniljsåsen och lite riven morot ev. valnötter!
Kram Johanna! :)
Ungsbakad chokladgröt med pumpa och apelsinkräm!
Hej alla glada!
Startade min dag med en härlig Chokladgröt med pumpa och apelsinkräm. Eftersom jag är et fann av gröt så tycker jag självklart denna var god och saftig. Jag glömde tyvärr att ta kort på hur gröten såg ut inom "skalet" men den var väldigt saftig och "gojsig". Hann tyvärr äta upp allt nästan innan jag kom på att jag skulle ta kort, hehe! ^^ Pricken över i:t blev min smarriga apelsinkräm, smaskens!
Är den någon mer som älskar gröt eller gillar du inte alls det, i somna fall vad är det som finns på ditt frukostbord på morgonen och varför? :)
Ungsbakad chokladgröt med
pumpa & apelsinkräm
1 portion
Ingredienser:
1,25 dl Havregryn
3 msk Pumpapuré
1,25 dl Havregryn
3 msk Pumpapuré
(mosad banan eller osötat äppelmos, om du hellre vill det)
2 msk Lätt kesella/kvarg
3 msk Mjölk
2 krm Bakpulver
2 msk Lätt kesella/kvarg
3 msk Mjölk
2 krm Bakpulver
0,5 msk Kakao
Valfritt: 1 msk Stevia lättströ eller annan sötning om du inte använder stevia
Apelsinkräm:
½ dl Kvarg/kesella
ca. 1 tsk Saft och skal från en apelsin
Önskad mängd apelsinkött
ca. 1 tsk Stevia lättströ/sötning (mer eller mindre)(du kan dubbla receptet ifall du tycker det är för lite)
- Sätt ugnen på 200C.
- Blanda alla ingredienser och häll i en smörjd ungsform (man kan skippa att smörja formen, jag brukar inte göra det, fansar knappt något ändå för mig iaf). Grädda i ugnen i ca 20 minuter, sätt på grill effekten dem sista 5 minuterna för krispig yta ;).
Kram Johanna! :)
Pumpagröt med jordgubbsfluff och fudgybanan!
Hejhej!
Här kommer ännu en kombination som jag kommit på, hoppas ni gillar gröt för det har blivit mycket gröt recept nu här på morgon kvisten! ^^ Har även aldrig smakat pumpagröt så det tyckte jag skulle bli intressant och det var faktisk jätte gott, man känner den inte super mycket men smaken finns där ^^.
Kom ihåg att det är väldigt nyttigt och hälsosamt, den innehåller bra med proteiner, fibrer och kolhydrater som man behöver, håller även en mätt lång tid (tycker jag) , heja gröt! ^^ ;P
Ett förslag ifall man inte vill ha varm gröt så kan man blanda alla ingredienserna på kvällen innan och låta den stå över natten i en tät burk, då blir det lite mer som overnight oats ^^.
Pumpagröt med
jordgubbsfluff & fudgybanan!
En portion
Jordgubbsfluff eller Jordgubbskesella:
100g (ca. 2 dl) Frysta jordgubbar
0,5 dl Kvarg/kesella
Vaniljpulver
En äggvita
Sötning efter smak
(om du vill ha jordgubbskesella så utersluter du bara äggvitan)
- Vispa äggvitan så att den blir fluffig och fast. Tina jordgubbarna och mixa sedan dem med kvargen/kesellan, lite vaniljpulver med önskad mängd sötning. Blanda försiktigt ner jordgubbsröran i äggfluffet så att det blandas väll men fluffet är kvar. (Skippa det första steget ifall du vill ha jordgubbskesellan).
Pumpagröt:
1 dl Havregryn
50g (ca, ½ dl Pumpapure) **
½ -1 tsk Kanel
0,5 dl Mjölk
ca, ½ msk Stevia lättströ (eller annan sötning)
- Blanda samman alla ingredienserna i en kastrull och koka på svag värme till den blir en "gojsig" massa.
Fudgybanan:
Ca. ½ mosad banan
0,5 msk Kakao
- Blanda samman allt i en liten skål och kör den i micron i högsta effekt tills den blir "fudgy" aktig (kommer inte ihåg hur länge jag körde min, tyvärr).
- Blanda ner jordgubbsfluffet i botten av ett stort glas eller skål om du vill det, lägg sedan ner all gröt och tillsist bananröran på toppen. Garnera med frukter och bär om du vill, det är alltid gott med frukt, en liten lyxig bonus på vardagen (speciellt om det är färska bär/frukter) ;).
Kram Johanna! :)
Mochagryn och apelsinkräm i glas!
Morning morning! ;)
Testa ännu ett till av mina egna kreationer som jag komit på. Det gäller att vara på g när man är kreativ och tankarna bara "sprutar" av ideér! ^^
Testade att laga den till frukost idag, blev riktigt gott och fräscht med apelsinen och mumsig med den varma chokladen och kalla apelsinröran. Väldigt mättande också enligt min mage om du frågar den, mättnads känslan varierar ju lite från person till person men jag blev "propis" mätt :P.
Ljuset på bilderna blev inte så bra, blev ganska mörkt tyvärr (a)
Mochagryn & apelsinkräm i glas!
En portion
Mochagryn:
Nästan 1 dl (30g) havregryn
1 tsk Kakao
1 dl Mandelmjölk eller vanlig om du vill det
½ msk Stevia lättströ eller annan sötningApelsinkesellan:
1 dl Kvarg/kesella
ca 1 tsk Saft & skal från en apelsin
Lite apelsin kött
(jag tog ungefär nästan en klyfta)
ca 2 tsk Stevia lättströ/sötning
Smaka efter och bedöm själv om du vill ha mer eller mindre av något om du inte är nöjd ^^- Koka alla ingredienser till gröten på svag värme i en liten kastrull på spisen, rör om ganska ofta (fasnar lätt i botten men går att skrapa bort ifall det inte bränts). Koka gröten tills det blir en "gojsig" massa, nästan som lite puddings aktig gröt.
- Apelsinkesellan blandar du ihop alla ingredienserna i en skål, och smaka av ifall du vill tillsätta mer sötma, saft osv...
- Lägg 2/3 av apelsinkesellan i botten av ett ganska stort glas, lägg sedan i allt av den varma gröten ovanpå sedan häller du runt det lilla som är kvar av apelsinröran runt gröten.
Valfritt: toppa med lite färska frukter och bär om du vill för lite extra lyxig frukost :). Du kan även skippa allt och slänga ner allt i en skål om du inte vill lägga ner så mycket tid på utseendet ^^.
Kram Johanna! :)
Vanilj-äppel kompott med mandelmanna!
Godmorgon!
Starten på dagen var väldigt intressant och god, för att igår så kom jag på en mumsig kombination av det jag gillar som man kan äta som mellis eller frukost. Jag fick så mycket ideér och blev så inspirerad så jag längtade till jag skulle få prova mina ideér.
Min senaste skapelse är Vanilj-äpple kompott med mandelmanna, fy satans vad god den blev! Det känns så bra när man lagar mat och lyckas och blir super nöjd med resultatet speciellt när man inte experimenterar så ofta, stolt och glad är lilla jag! ;D
Vaniljkräm, frukt, nötter och gröt är några av alla saker som jag gillar väldigt mycket så dessa mumsigheter fyllde mitt frukostglas imorse. Måste provas super mumsig, även nyttig och utan konstigheter! ;)
Denna sats är en liten portion så du ganska bör dubbla den om du äter den till frukost men passar lagom till mellis. Själv så fick jag inte riktigt plats med all vaniljkräm, råkade välja ett lite för litet glas men fick fylla på med det sedan^^.
Vanilj-äppel kompott
med mandelmanna
En liten portion:
Vaniljkrämen:
0,5 dl Keso
(kan bytas ut mot mer kvarg om du inte gillar keso)
0,75 dl Kvarg/kesella
Nästan 1 tsk stevia lättströ eller annan sötning
½ krm Vaniljpulver- Mosa keson med gaffel och tillsätt resten av ingredienserna och rör om, eller så mixar du allt direkt.
Varma äpplena:
ca, 3/4 av ett äpple (ca.140g)
ca, 3/4 av ett äpple (ca.140g)
2 msk Vatten
Valfri mäng kanel- Dela äpplet i bitar, koka dem i vattnet i en kastrull med kanel med locket på. Koka dem tills dem mjuknat.
Mandelmanna:
1 msk Mannagryn
1 dl Mandelmjölk
(går med annan mjölksort men då blir det inte riktigt samma smak)
Lite salt- Koka mannagryns gröten som vanligt men byt ut den vanliga mjölken mot mandelmjölk, det blir super gott! ^^
- Lägg vaniljkrämen i botten av ett glas, lägg några skivor/bitar fäska jordgubbar (går att skippa) sedan hälften av dem varma äpplena ovan på. Häll sedan över den varma gröten, toppa tillsist med resten av äpplena och lite jordgubbar!
Kram Johanna! :)
Ungsbakad havregröt med kanel & mandel!
Hejhej,
hoppas ni har en trevlig start på sista dagen av veckan!
Idag så gjorde jag en jätte saftig och "gojsig" (inte för att det låter så gått när man säger då kanske men) gröt. Detta recept gjorde jag själv men inspererades av ett annat recept från Sanna som jag gjorde om lite. Den blev jätte mumsig tycker jag, speciellt när det innehåller kanel och äpple dem kombinationerna är perfekt tillsammans passar så bra ihop! Fast jag har lite svårt att inte tycka att saker smakar gott speciellt gröt eftersom det är så himla gott, (är inte så kräsen av mig)! ;D
Ungsbakad havregröt
med kanel & mandel
1 portion,
ca 1 dl (ca 40g) Havregryn
0,5 dl (ca 50g) Osötat äppelmos...eller mosad banan
0,5 dl Mandelmjölk
(eller vanlig mjölk om du inte vill testa med mandel, men då försvinner mandel smaken som finns)
2 krm Kanel
1 krm Vaniljpulver
valfritt: Lite sötning
1 tsk kokosolja eller mindre om du vill ha en lite "djupare" smak
- Sätt ugnen på 175 C.
- Blanda alla igredienser och lägg smeten sedan i en smord/oljad form. Baka i ugnen i ca 15-20 minuter, jag brukar sätta på grill effekten dem sista fem minuterna för knaprig yta :).
- Ta ur den bakade gröten på en tallrik eller ät den direkt ur formen. Servera med valfria tillbehör.
Kram Johanna! :)
Citrondavos toppat med varma kardemummabär!
Hejsan!
Idag blev dagens start på dagen en citrondavos med varma kardemummabär. Själv så tyckte jag att den var okej lite udda men okej, när jag äter davos/overnight oats så känns det inte så mättande tycker jag somna fall ska den vara lite chuncky. Det är nog inte så mycket för mig som vill känna mättnads känslan samt helst kunna tugga lite på maten iaf ^^.
På bilderna ni ser så är det halva satsen som gjorts.
Citrondavos med varma kardemummabär!
Ingredienser för 1 port
förberdes kvällen innan:
0,5 dl Havregryn
0,5 dl Havrekli
1,5 dl Yoghurt
1-2 msk Äppelmos
Saft från ca, 1/4 citron
(smaka av hur mycket du vill ha)
Lite vaniljpulver
Valfritt: Gul hushållsfärgKardemummabär:
1,5 dl Valfria bär
½ tsk Kardemumma- Blanda alla ingredienser för davosgröten kvällen innan, ställ in den i kylen över natten med lock på eller plastfolie.
- Dagen efter så plockar du ut davosen och häller upp den i en skål eller något som du kan äta ur ^^. Värm dem frysta hallonen i micron så dem tinar, mosa dem lite slarvigt med gaffel och blanda sedan ner kardemumman, rör om. Häll sedan bärsåsen över davosgröten, nu är den klar att ätas! ;)
Kram Johanna! :)
Ungsbakad Bärgröt!
Gomorgon godmorgon!
Imorse så var jag sugen på gröt så det blev en saftig bärgröt med hallon & vaniljkräm från igår, toppat med lite pumpakärnor :). Den är lätt att fixa i ordning och går snabbt, gräddningstiden är det ända som tar tid fast då så kan man ju passa på att klä på sig osv. Man kan ju även köra i micron, går säkert på spisen också men blir nog inte samma effekt men vad vet jag, man har ju inte testat.
Ungsbakad bärgröt med bärkräm
1 dl Havregryn
3 msk Osötat äppelmos eller vanlig
4 msk Mjölk
1 tsk Chiafrön
3 msk Osötat äppelmos eller vanlig
4 msk Mjölk
1 tsk Chiafrön
(kan uteslutas, själv så använde jag inte det denna gång)
1 tsk Vaniljextrakt
Ca. 5 Hallon och 10 blåbär
1 tsk Vaniljextrakt
Ca. 5 Hallon och 10 blåbär
- Blanda ihop och häll i en ugnsfast form. Baka på 175C i ca 20-25 minuter. Ät den som den är eller gör någon bärkräm av tex, kesella, keso, sötnig, vaniljpulver och valfri frukt/bär som mixas till en slät smet eller banan blandat med kesella/keso....
Kram Johanna! :)
Over night oats med smak av vanilj, päron & mandel!
God morgon!
Dagens frukost blev en overnight oats, har faktiskt aldrig gjort en så det blir första gången för mig så det är alltid kul att pröva nya grejer tycker jag, även om det inte är "nytt nytt"! ^^
Den var helt okej, den funkade att äta varkene oätbar eller super lovley men den var okej (bra). Skulle nog tillsätta lite mer päron kanske ^^
Denna förberdes dagen innan på kvällen och är klar att ätas på morgonen dagen därpå, förutom om du kanske vill toppa den med något gott men det tar ju inte speciellt lång tid ^^.
Jag gjorde hälften av statsen eftersom man vill ju inte göra massa om det inte är speciellt gott när man inte vet hur det smakar. Jag gillar inte att kasta grejer som man kan igentligen äta/använda (a).
Overnight Oats Med Mandel,
Päron & Vanilj
1 port
1 dl (35g) Havregryn
2/3 Päron (ca 75g), i bitar
ca, 1 krm Vaniljpulver
1 msk Valfri sötning
50 g Finriven zucchini
(kan uteslutas men gör det krämigt och ger volym)
2 tsk Chiafrön
2 tsk Chiafrön
(kan bytas ut mot psylliumfrön/linfrön eller utslutas helt)
150 g Lätt kesella/kvarg
ca 1/4 - 0,5 dl Mandelmjölk
150 g Lätt kesella/kvarg
ca 1/4 - 0,5 dl Mandelmjölk
(eller vanlig mjölk, vatten om du vill det)
- Blanda alla ingredienser till "gröten" i en skål eller burk, täck den sedan med plastfolie eller lock. Placera den sedan i kylen över natten. Dan efter så är det bara att ta ut den och äta ev. med någon topping. Om det är för tjockt kan du späda med lite vatten eller mjölk.
Kram Johanna! :)
Ungsbakad gröt med smak av päron & jordnötssmör!
Godmorgon!
Som ni ser så blev det gröt till frukost idag, en ungsbakad med smak av jordnötssmör och päron.
Den var god och det blev ännu smarrigare med som mjuka varma päron bitarna i botten! :)
Ugnsbakadgröt med smak av päron- och jordnötsmör
1 portion
- 1 dl Havregryn
- 3/4 dl Mjölk
- 1 Ägg eller 2 äggvitor
- 1/2 Stort päron
- 1/2 krm Bakpulver
- Jordnötsmör efter smak, ungefär 1-1,5 msk
- Valfritt: kokosflingor, kanel, kardemumma osv
(Kan strös över gröten eller läggas i smeten)
Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader. Blanda allt förutom päronet i en skål. Ta fram en ugnssäker form och tärna päronet och lägg i botten av formen. Häll smeten ovanpå päronet och toppa med kokosflingor/kanel/kardemumma osv. om du vill. Grädda i ugnen i 10-15 min. Den är klar när den börjar se fast ut och får en fin gyllenbrun färg. Nu så är det bara att ta ut gröten och äta med vilka tillbehör du vill! :)Kram Johanna! :)
