Den gudomligt goda Bananaswirl cheesecake porridge!
Godmorgon!
Gjorde min gudomligt goda (tycker jag) Banan cheesecake gröt till frukosten som jag har gjort tidigare. Dock så testade jag att göra med carbo pulver till botten istället för kakao och det blev lika himmelskt i munnen som sist, LOVE IT!
Måste pröva detta recept det är så gott!
Orkade inte göra något speciellt med den på bilden så har inte fixat den eller något så den ser inte så roligt ut. Det är även en redigerad Instagram bild.
Klicka HÄR för receptet!
Idag så blir det lunch på sjukhuset också istället för skolan, det blir deras jätte goda vegetariska kålpudding, mumsigt! Sen så åker jag till skolan för lektioner :p
Kram Johanna! :)
Utsökt Mandelmannagryn!
Hejsan alla glada!
Tidigare i morse så var jag jätte sugen på Mandelmannagryns gröt så det blev det till frukost idag som jag åt med äppelmos, mums! :D
Det är så himla enkelt men guud så gott! Var även så trött igår och hade inte lust att göra något avancerat nu på morgonen men för mig gör det inget för jag älskar gröt! :) <3
Det blev tyvärr bara en mobil bild och upplägget är väldigt fult och trist så bilden gör inte gröten rättvis! ^^
(Mobil bild)
Mandelmannagryns gröt!
Koka gröten precis som vanlig gröt i önskad mängd fast du ersätter vanlig mjölk med mandelmjölk. Var bered på att det går snabbt för innan det kan koka över så ha inte för hög värme och ha koll när du ska värma upp mjölken först.
För mer mandel smak så kan du även tillsätta mandelarom, hackad mandel eller lite mandelmjöl ^^.
Tillbehör förslag: Äppelmos, kanel & smör eller bara kanel...
Kram Johanna! :)
Nya produkter i skafferiet bla Walden farms!
I ett tidigare inlägg (pannkaks inlägget) så nämde jag att jag hade hämtat hem mina varor som jag hade beställt på nättet. Det är faktiskt första gången jag beställer några livsmedels varor över nättet faktiskt, har velat det länge nu och har funderat i fall man skulle testa dem eller inte men sen tillslut så blev det så.
Jag beställde via en svenska sida som heter Rawfoodshop där dem har alla möjliga typer av hälsokost artiklar. Har även tittat på massa engelska sidor men min mor vill inte köpa grejer från ett annat land över nättet men tur som så hittade jag denna sida som ändå har ett bra utbud på produkter. Vissa grejer är ju inte direkt billiga tyvärr. Jag trodde aldrig själv att jag skulle köpa så få mat varor för så mycket pengar så nu får man hoppas på det bästa att det smakar hyfsat bra så att det är ätligt åtminstone (syftar mest på walden farms produkterna), det är som på lotto man har ingen aning om man får vinst eller nitlott.
Alla kanske inte vet detta så jag tänkte att jag skriver lite kort om det, men walden farms produkter är helt fria från kolhydrater och kalorier osv. Så man kan ju undra hur det är möjligt men man förstår ju att det är onormalt innehåll (kommer inte på ordet jag är ute efter men ni kanske förstår poängen). Även om det förmodligen inte är bra produkter rent hälso mässigt så blev jag nyfiken på dem och undrar hur det skulle smaka igentligen så jag valde att testa några produkter. Det är ju ens dröm att kunna äta hur mycket som hälst av vad som helst (iaf min)!
De produkterna jag köpte var:
Cavalier Hasselnötskräm som är sockerfri (sötad med stevia)
Ett annat sötnings medel än det jag använder nu som heter Sötin 500g
Walden farms honungs majonäs
Walden farms apelsin marmelad
Walden farms pannkaks sirap
Flytande stevia amaretto 60ml
Waldens farms choklad dipp
(hade tänkt att köpa chokladsåsen men den var slut så jag tog denna istället)
Profiber 500g
När jag väl har testat någon av produkterna så kommer jag även skriva
mina åsikter i inlägget om vad jag tyckte om produkten ^^.
Ha en forsatt trevlig kväll,
kram Johanna! :)
Cabbageroll with mixed stuffings!
Igår så var vi bjudna på middag hos min bror, men jag åt hemma som vanlig eftersom dem skulle servera kyckling och jag äter inte kyckling eftersom jag inte äter kött (förutom fisk/skaldjur) så blir det enklare att jag åt hemma.
Passade på att utnyttja lite rester som fanns, jag gjorde en Cabbageroll (istället för springroll) av vitkålsblad som jag ångkokade lite lätt tills den var lite mjuk men ändå hade tugg motstånd. Fyllde kålrullen med lite nytt och gammalt bland annat wok grönsaker, vita bönor, heta och krämiga rabarbersåsen som det blev lite över av, stekt svamp, bladspenat och quorn färs som jag blanda samman och värmde upp. Tror det var allt om jag kommer ihåg rätt men det blev riktigt smarrigt ett smart sätt att utnyttja rester av, gjorde även dessa igen idag tillmiddag! ;)
Ett bra tips att åter använda dina rester och skapa en ny rolig rätt,
eller så kan du ju fylla med nya grejer också! ^^
My Cabbageroll in action! ;p
Ha det bra,
kram Johanna! :)
Åland weekend + tips!
Hejsan!
Igår kväll så kom man hem med mor och far från kusinerna på Åland. Mina föräldrar hade fått en Åland weekend hos våra kusiner, där dem hade fått lite aktiviteter som 50-års present förra året. Det var ett besök på fyren "Märket" där finska och svenska riksgränsen går med några släktingar också. Det blev bland annat en "drag-kamp" vid gränsen mellan min faster och far. Det var första gången för mig som jag besökte en fyr, det var väldigt häftig och intressant. Åland har ju många fyrar så det finns mycket att välja på! ;)
Lördagen så åkte vi runt och kikade runt lite på ön, gjorde bland annat en snabb visit på Kastelholmen och besökte några loppisar där man hittade lite fina antika grejer(både min mor och jag gillar att kolla på antika loppisar, eftersom jag gillar gamla inrednings grejer som är lantligt, antika osv... ).
På kvällen så gick vi på Stallhagens Restaurang och Pub, där vi åt super god middag och fick en rund vandring på brygeriet, det var väldigt intressant. För dem som inte vet så har ju dem en av väldens dyraste champanj flaska som hittades utanför Åland (kommer inte ihåg vart men) så det var intressant att höra om det också. Detta ställe tycker jag verkligen att du ska besöka, dem serverar jätte god mat med mysig miljö samt jätte trevlig personal, hand gjord öl som jag inte kan säga något om eftersom jag själv inte tycker om öl men det är ett eftertraktat märke som växer hela tiden. Dem säljer även jätte goda sorter marmelad, sylt, gele, curd som vi också fick provsmaka på, tyvärr så var dem ju inte direkt billiga men dem var så goda så man var ju bara tvungen att köpa hem två sorter. Vi köpte en Havtornscurd som vi fick ett smakprov på som var super god, sedan en Havtorns-rabarber sylt/marmelad (står inte vad det är på burken), den hade vi inte smakat men det ska bli väldigt intressant. Kommer att skriva vad jag tyckte om den när jag provat den! ^^
På söndags kvällen åkte vi hem och underdagen så hittade vi på lite olika grejer.
Åland är ett landskap med fin mijlö, fina badplatser/stränder, det finns mycket små mysiga fika stället. Det finns mer se värdigheter än vad man tror, själv så har jag igentligen inte sätt så mycket runt om kring ön eftersom vi oftast bara är hos mina kusiner och hälsar på. Jag älskar denna mysiga lilla ön det är alltid härligt att hälsa på sina nära och kära.
Åland är ett perfekt kort resemål för hela familjen, speciellt på sommaren! :)
Fyren Märket.
Dragkampen mellan faster och pappa! ^^
Kastelholm..
Stallhagens bil som stog vid parkeringen.
Puben
Min rätt som jag åt, smörstekt sik med potatis,sallad & någon sås som jag inte kommer ihåg vad det var, även Sari och mamma tog denna rätt ^^.
Pappa, Thomas & Riina valde Örtfylld karré...
Några tog även dessert efteråt, pappa tog hemma gjord vaniljglass med hallon, honungssås & krispigt havresmul, (kommer inte riktigt ihåg vad rätten hette eller om det exakt vad så men jag tror så). Jag var för mätt för att äta dessert men provsmakade lite, riktigt god! :)
Fluffig Fläderpannacotta med krispig havrebotten, den var också god!
Kram Johanna! :)
Mat tips!
Vid middagen så visste jag inte vad jag skulle äta men dock så var jag sugen på Zucchinipasta och orkade inte göra något speciellt för jag själv blir lite seg av solen och värmen.Vi har även lite rester i kylen och några ingredienser som måste användas innan dem blir mer dåliga, då vill jag inte laga ännu mer mat när det redan finns massa, speciellt när det är jag som nästan bara äter vegetariskt (iaf mest).
Själv så har man ju ett antal vegetariska produkter i frysen som man har hunnit köpa på sig innan man fick sån matglädje för att laga min mat mer själv. Gillar även att prova nya produkter eller andra som man inte testat.
Då fick det bli Quorns färdiga Stroganoffsås som har legat ett bra tag inne i frysen tillsammans med sallad, wokgrönsaker och zucchinipasta.
Det blev faktiskt riktigt gott alltihop tillsammans, stroganoffen var riktigt god med dessa tillbehör!
Rekommenderar denna produkt om du har brist på tid eller inte orkar laga någon mat men vill ha något gott som bara behövs värmas och är klart att ätas!
Kram Johanna! :)
Norrköpning
Hejhej!
Idag tänkte jag tipsa om en bra restaurang i Norrköping som jag har varit och ätit lunch på i måndags med familj. Jag tyvärr inte lagat någon ny mat idag eftersom jag har massa rester, plus så åt jag lunch i skolan också.
I måndags så var jag, mor, moster samt mormor och vandrade runt i Norrköpings centrum för att min mamma och hennes syster skulle bjuda mormor på mat och titta runt lite men dock så var hon inte så kry. Vi sa till henne om hon mådde för dåligt så skulle hon säga till så skulle vi skippa det men nej då hon följde med hon :p.
Vi var och åt lunch på Mimmis Visithus som ligger i Knäppingsborg. Dom är en krav restaurang och miljö vänliga, lagar mat av det som är i säsong. Det finns även vegetariska rätter, nyttigare fika/godis, raaw food så det tyckte jag lätt så intressant när jag kollade på internet. Vädret var soligt och skönt så vi satt ute på lilla uteplatsen, det var även väldigt fint och mysigt inne :).
Ett annat tips till alla te-drickare är ett choklad te som jag testade för några dagar sedan. Själv så dricker jag varkene te eller kaffe. Jag såg på en sida om detta te som smakar choklad som är calorifri så jag tänkte jag testar väl men te är fortfarande inget för mig. Tycker att det inte smakar något speciellt men så smakade min mor som är en te-drickare, hon tyckte det smakade choklad så det är nog bara något för dom som är vana att dricka te. Kommer inte ihåg vad den heter men ni kan se på bilden längre ner. Den finns att köpa i matvarubutiker och hälsobutiker, säkert på flera ställen också men det är vart jag har sätt dom.
Hann dock äta lite av maten innan jag fick mobilen av mamma och skulle ta kort så det blev inte så jätte bra bilder. Jag var så himla hungrig så det fick duga med första bilden! (a)
På bilden ser du dom vegetariska biffarna dom sålde under dagen och sallad till. Man var lite osäker om man skulle ta biffarna eller inte för dom som låg framme i disken såg inte så roliga ut när dom inte var stekta och uppvärmda, men jag är verkligen glad att jag valde dom för dom var riktigt goda! :D
Kram Johanna! (:
Dagens Produkt Tips!
Alpro Soya dessert, ljus choklad och vanilj. MUUMMS!
(Mobil Bild)
Hejsan folket!
Nu så tänkte jag tipsa om en alpro soya produkt som jag tycker är super god. Den passar att äta som mellanmål och man har bråttom eller inte orkar göra i ordning något. Igentligen så står det att det är en dessert men själv så äter jag det själv som mellanmål ibland om man är sugen på något sött men man får ju göra som man själv vill ^^, den är dessutom mycket nyttigare än vanliga desserter så man behöver inte känna någon ångest när man har ätit dessa godsaker!
Vad jag vet så finns det bara mörk, ljus choklad och vanilj smak här i sverige. Jag har testat alla dom förutom den med mörk choklad för jag är inte ett så stort fann av mörk dessutom så tror jag det skulle bli ganska mäktigt men dom andra är suuuppeer goda enligt mina smaklökar ;). Jag tycker att du borde testa dessa dom är bara så goda men lite dyra dock men det kostar ju som vanliga små portioner av yoghurt ^^.
KRAM Johanna! (:
Dagens Middag!
(Mobil Bild)
Dagens middag fick det bli sesam nuggets med ångkokt broccoli, keso och tomatsalsa. Eftersom jag var tvungen att använda salsan och inte glömma bort dom färdiga vegetariska produkterna som jag har köpt på mig som ligger i frysen för ett tag sen.
Sesam nuggetsen består av soja som är gjorda av Hälsans Kök. Dom kan jag starkt rekommendera för dom är jätte goda och påminner om kycklingsmaken trots att det inte är kyckling. Passar att äta ifall man inte orkar laga något eller har lite bråttom. Servera dom gärna med ris, salsa och grönsaker , så blir det super! ;D
