Delicious and moist chocolate heart(s)!
Gjorde några riktigt smaskiga chokladhjärtan till mellanmål, så himla goda och saftiga! :D
Dem är inte bara enkla att göra det går även snabbt att göra, beroende på om du vill ha dem så saftiga och "mojsiga"/krämiga som jag tillagade dem. Man kan tillaga dem längre tid för mer brownie liknande konsistens ^^.
Även om man inte kan tro det så innhåller dessa himmelska chokladhjärtan, faktisk innehåller sötpotatis. Man känner inte smaken av dem alls, de är ett minne blott! ^^
Första gången jag faktiskt använder sötpotatis i sötsaker, de funkar utmärkt för att göra det saftigare och som knappt ger ifrån sig smak.
Har du använt potatis i efterrätter/sötsaker någon gång eller ofta?
Det blev bara ena hjärtat som fick komma med på bild för jag hade redan mumsat i mig den andra! (a) ^^
Krämiga Chokladhjärtan!
2 små hjärtan
Ingredienser:
50g Skalad sötpotatis
0,75-1 msk Kakao
3 krm Bakpulver
ca. 2 msk (10g) Havregryn
2 msk Äggvita / en äggvita
30g Banan,
(ca. 1/4 -1/3 banan beroende på storlek)
ca. 1,5 tsk Stevia/sötning, mer om du vill ha sötare
Valfritt: 1 krm Vaniljpulver
- Sätt ugnen på 200 C grader. Skär potatisen i små bitar och koka dem en stund tills dem mjuknat, häll sedan kallvatten över dem så att dem svalnar lite snabbare. Ha i alla ingrediernsera i en skål och mixa till en slät smet. Smörj eventuellt två små aluminium hjärtan eller en liten form, häll sedan i smeten och grädda dem i ugnen i ungefär 10 minuter beroende på form och ugn, testa med en liten potatissticka om det inte fasnar något så är den klar. Om du vill mer fastare brownie liknande konsistens så du kanske få grädda dem upp till 25-30 minuter beroende på för form du använder.
Kram Johanna! :)
Kommentarer
Trackback
