Appel and Oatmeal tarte!
Godmorgon godmorgon!
En Havretarte med äpple blev dagens frukost, gjorde några ändringar från orginal receptet. Det blev väldig gott, äpple och kanel kan aldrig bli fel tycker jag! (a) ^^
Tarten passar att äta till frukost och mellanmål, om den äts till frukost så bör man nog äta något mer till en bara tarten. Kanske inte om man inte är så stor i maten eller har svårt att äta mycket till frukost.
Vad brukar ni äta till frukost, brukar ni äta olika från dag till dag eller har ni en "standard" frukost?
Havretarte med äpple 1 port
Tarten:
3 msk Havregryn
ca. 1 tsk Kanel
2 msk Kvarg/kesella
1 msk Mandelmjöl eller annat valfritt mjöl
ca. ½ tsk Honung eller annan sötma
(du får smaka av hur mkt sötning du vill ha, jag tror man inte behöver så mkt om man använder mandelmjöl)
Valfritt: Lite frön eller nötter (inte för mkt bara så det inte går att få ihop degen)
Fyllning:
½ Äpple
1 tsk - 1 msk Jordnötssmör
(du får smaka och se hur mkt jordnötssmak du vill ha)- Sätt på ugnen på ca 185-200 grader.
- Blanda ihop alla ingredienser till degen för tarten och ev. lite frön/nötter om du vill ha det i. Tryck ut degen i en ca 10 cm stor form, pressa inte ut degen för tunt för den ska vara lite tjock.
- Mixa ett halft äpple tillsammans med önskad mängd jordnötssmör med en stavmixer eller något liknande till du får en slät smet.
- Ställ in tarten i mitten av ugnen och grädda i ca. 20 minuter eller tills den har fått fin brun färg. Servera med valfria tillbehör och sedan är det bara att hugga in! :)
Kram Johanna! :)
My own Kiwicake, that fits for breakfast and snack!
Här kommer ett sent upplägg om mitt super yummiga mellanmål som ni bara måste testa! ;D
En typ av "krämig" cheesecake gröt med kiwi, så himla smaskig den var tycker jag den tog slut så snabbt när man åt den ^^.
Passar att äta som mellis men även som frukost fast för att göra den mer frukost aktigare så bör du tillsätta frön eller rostade nötter i "degen" (solrosfrön, pumpafrön, linfrön, mandel eller hasselnötter), your choice! ;)
Kiwicake
Deg:
½ dl Mixat fiberhavregryn eller vanlig
ca ½ Mosad banan, beroende på storlek
½ tsk Bakpulver
2 msk Kvarg/kesella
1 tsk Stevia/socker
Topping:
1 msk Creme cheese
1 msk Kvarg
1 tsk Mjölk
1 tsk Stevia/socker/honung
ca 1 Kiwi (beror på storlek)
- Sätt på ugnen på 180 grader.
- Smöra en 15 cm i diameter rund form, bröa den sedan med fullkorns ströbröd eller vanligt.
- Blanda alla torra ingredienser till "degen", tillsätt mosad banan och kvarg, blanda. Lägg smeten i den bröade ungsformen och bre ut den till ett jämnt lager.
- Blanda alla ingredienser till toppingen förutom kiwin i en liten skål. Häll det över degen och fördela det så jämt som möjligt, eftersom det är ganska lite.
- . Mosa kiwin lite slarvigt (inte för stora bitar bara),spara ca två skivor kiwi till garnering om den inte är för liten innan du mosar allt, om du vill. Fördela kiwin lite fint och jämt över kakan.
- Ställ in den mitt i ugnen och grädda den i ca 20 minuter tills övre lagret är lagom fast, gör inget om det är lite vätska kvar från kiwin i mitten. Klar att ätas!
Jag åt min med lite jordgubbssås (frysta jordgubbar mixade med liiite vanlij yoghurt) men funkar utmärkt att äta som den är! (:
Hoppas du gillar den lika mycket som jag,
kram Johanna! ;D
Frukostpaj med jordgubbar!
Hejsan underbara väder!
Hoppas ni har lika skönt väder där ni befinner er som jag har hemma hos mig :).
Till frukost så lagade jag en somrig frukostpaj med jordgubbar, riktigt mumsig och fräsch. Smakade sommar med ett krispigt grötfrö skal, super! (tummen upp) ;)
Satt ute och njöt av solen denna morgon också som dem senaste dagarna, äter för det mesta alla mina mål ute nu när det är så fint ute. Passar ni också på att äta ute när det är fint väder eller tycker du bara att det är jobbig med alla kryp och det?
Receptet är för en person och är väldigt enkel att göra och går snabbt att fixa ihop. Det som tar längst tid är gräddningen. Gjorde några få ändrigar från det receptet jag tog ifrån men jag skriver orginalet och mitt inom parantes! ^^
Frukostpaj med jordgubbar 1 port
3 msk Havregryn
1 msk Solrosfrön
1 tsk Linfrön
1 msk Melonkärnor
2 msk Kvarg/yoghurt
1 tsk Kokosolja
(jag uteslöt det dock och det funkade bra det med)
Fyllning:
ca 2 dl Jordgubbar
ca 1 msk Vanilj yoghurt
(Jordgubbarna går att byta ut mot vilka frukter & bär du vill)
- Sätt in ugnen på 180 grader.
- Blanda alla ingredienser till pajdegen och knåda sedan ut den i en ungsform.
- Hacka frukten/bären i bitar eller mixa allt tilsammans med en skvätt yoghurt. Häll sedan fyllningen i pajskalet och grädda den mitt i ugnen i ca 15 minuter eller mer.
Kram Johanna! (:
