Soja & Morotssås!
Dagens middag blev det en smarrig Soja & Morotsås med ångkokt broccoli och zucchini.
En enkel, snabb och god gryta som kan serveras till hela familjen, som är full av smak.
Själv så tycker jag att det smakar som en kryddig svamp gryta, jätte god^^. Passar att servera med potatis, zucchini- och pasta. Jag hade även keso som tillbehör det passade jätte bra ihop, prova du med om du gillar keso! (:
Soja-Morotssås 4 port:
1 lök
1-2 morot, skivad tunnt
2 dl sojakross, blötlagd
salt
svartpeppar
paprika
2 msk tomatpuré
2 msk vetemjöl
3 dl grönsaksbuljong
0,5-1 burk crème fraiche
2 tsk senap
- Hacka lök och skiva morot. Stek lök och morot i en stekpanna och sedan det blötlagda soyakrosset. Krydda med salt, peppar och paprika. Blanda i tomatpuré och mjöl.
Kram Johanna! (:
Inviger årets första grillning & nya grillen!
Hej!
Middagen så grillade jag olika grönsaker och en qourn filé med sås. Vi skaffade en ny grill nyligen eftersom vår gamla hade gått sönder, eftersom vi inte grillar super duper mycket så köpte vi ingen värsting men den funkade fint fint tyckte jag. Det var även som rubriken säger första grillningen för i år så det var mumsigt :). Hela familjen kommer snart att äta likadant fast riktig kyckling istället och min bror och hans tjej skulle även ha med sig dessert men vet icke vad det blir men det kan nog bli något roligt eftersom Netten (min syster) är där hos dom just nu och hon är mycket för att fixa och dona ^ ^.
Ja, det finns inte så mycket att säga om den maten :P.
Har du själv hunnit grillat ännu när det har varit så fint dom senaste dagarna?
Deras kyckling och veggies, det tycker jag ser godare ut än mitt upplägg! :P
(Mobil bild)
Kram Johanna! (:
Chilikycklings gryta
Gokväll!
Middagen blev något enkelt, jag visste inte heller vad jag va sugen på eftersom man varit ute i solen hela dan och blivit seg så har man lite hjärnsläpp xP.
Grytan består av chilisås, tomatpure, grädde och tillsist Hälsans Köks vegetariska "kyckling bitr" som består av soja. Det blev väldigt gott med sallad och broccoli till. Det ser inte så aptitligt ut men det var gott ^^ , ser även grynigt ut men det är bitarna som har lossnat lite "flaggor" eller vad man ska kalla det >.<.
Kram, Johanna! (:
Quornfärs gryta!
Hej!
Dagens lunch blev en quornfärs gryta, eftersom jag har massa produkter i frysen som måste användas som jag hann köpa på mig innan jag fick mer laga allt själv lust xP.
Grytan består av tacofärs från quorn, oregano, koriander, peppar, krossade tomater, champinjoner, tomatpure och lite kvarg. Jag tror att det var ungefär allt jag slängde i och det serverades med Zucchinipasta (:
Ha en forsatt bra dag, kram Johanna!
Krämig spenat med sojakorv & grönt
Hellu hellu!
Till middag så blev det något enkelt och gott eftersom jag bara skulle fixa mat till mig själv så blev det sojakorvar med krämig spenat och broccoli, mums!
Ser dock lite trist ut med det är väldigt gott tycker jag, dessa korvar är också från det super braiga matmärket Hälsans Kök (Y), dom gör väldigt goda färdiglagade produkter om du inte har testat så borde du! (a)
Sorry för den dåliga mobil bilden!
Hade bra, kram Johanna!
Vitkål & svamppanna!
Hellluu every body! (:
Till middag så gjorde jag en vitkål och svamppanna som jag åt med sallad och en vegetarisk soja filé som jag har köpt av Hälsans Kök, den är jätte god och påminner om kyckling ^^. Receptet hittade jag på Arlas hemsida, den är väldigt enkel och tar inte lång tid, man behöver heller inte göra speciellt mycket och den är så klart också god(: . Det står att man kan äta den som en ensam med bröd, med kyckling eller rökt skinka.
Recept 4 port
ingredienser:
ingredienser:
300g Champinjoner
250g Vitkål
310g Arla kökets skogssvamppanna
½ dl färsk persilja
(Fryst går lika bra, det använde jag)
Gör så här:
Skär vitkålen och hacka svampen stek dom sedan i smör tills dom börjar mjukna. Tillsätt svamppanna röran och låt det koka till det börjar bli krämigt och tillsätt tillsist persiljan och sen är det bara att servera och njut!
Kram Johanna! (:
