Banan-cinnamon Pudding with Chocolate swirl!

Hejhej!
 
Ahopp, idag så är det söndag... Dagarna bara flyger iväg i bland (väldigt ofta den senaste tiden).
Här hemma så har vi många bananer som ligger, så gjorde en jätte smaskig ungsbakad banan-kanel pudding av mannagryn med choklad virvlar i som jag gjorde med walden varms choklad dipp (funkar med vanilg chokladsås också) toppat med några bananslantar. En en toppen kombination som är så god ! ;D
 
 
 
 
 
The first bite!
 
 
 

Banan & kanel pudding

 

med choklad virvel!

 
1 portion
 
Ingredienser:
2 msk Mannagryn
Lite salt
2 dl Valfri mjölk (jag tog osötad mandelmjölk)
0,5-1 tsk Kanel
3/4-1 Banan, mosad
1 tsk Bakpulver
½ dl Flytande Äggvita, 1 ägg eller en äggvita
 
Valfritt: Walden farms choklad dipp/sås
(ev. vanlig chokladsås, köpt eller egen)
Några bananslantar till topping eller i gröten
 
Tips! Om du vill att puddingen ska bli lite fastare så kan du tillsätta
1 msk kruskakli/vetekli (för mer fiberrik pudding) eller valfritt mjöl när du kokar gröten.
 
 
 
  • Sätt ugnen på 200 C grader. Koka gröten som vanligt med kanel (kan eventuellt göras kvällen innan), du kan tillsätta den mosade bananen i slutet innan du tar bort gröten från spisen eller om du gör det sen när den har svalant, det är vilket som. Ha sedan ner äggvita/ägget och rör om väll så att det blandas, tillsist rör du ner bakpulvret, blanda.
  • Om du vill ha choklad i så kan du göra på två sätt, antingen så häller du gröten lite pö om pö och mellan varje "lager" så gör du en virvel med chokladsås eller om du vill bara göra det på översta lagret av gröten, det avgör du. Ha eventuellt i några bananslantar eller bara att toppa med! :)
  • Grädda puddingen mellan 15-25 minuter, tiden varierar beroende på mängden ägg, form och ugn så du får kolla lite då och då när du tycker den känns klar. Sen är det bara att äta och njuta! ;)
 
 
 
 
 
 
 
 
Kram Johanna! :)


Kommentarer


Kommentera inlägget här:


Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback

myveggiesandi.blogg.se

Matlagning med anorexian vid min sida...

RSS 2.0