Orange coconut pudding!

Hejsan! :)
 
Igår så passade jag på att göra dagens frukost som jag lät stå i kylen över natten så att den var bara ta ut och äta. Då jag lagade en smarrig Apelsin och kokospudding som serverades med blandade bär nu på morgonen till frukost. Har gjort denna version förut fast med jordgubbsmak (recept), men jag bestämde mig för att testa att använda min walden farms apelsin marmelad istället för riktigt frukt/bär. Funkade riktigt bra, ett bra alternativ ifall man inte vet vad man kan använda sin Walden farms marmelad till istället för pålägg eller ifall man vill ha ett smalare alternativ, delicious! ;)
 
Om man inte har en Wf marmelad så kan man ta apelsinskal och kanske lite saft, det bör funka lika bra det! ^^
Du behöver heller inte servera den kall du kan även äta den direkt när du tillagat den, det är lika gott. Fast då blir den inte så "puddingsaktig" men väldigt len och krämig är den.
 
 
 
 
 
 
 

Apelsin & kokos pudding!

 
1 Portion

Ingredienser:
1 dl Havregryn
2 dl Vatten
½ krm Salt
 
ca 1 msk Walden farms apelsin marmelad eller med annan smak **, mer eller mindre
1 dl Kokosmjölk, valfri fetthalt
 ** Om du inte har walden farm så kan du tillsätta rivet apelsinskal (ca. 1-2 tsk) plus söting efter smak, kanske lite kanel och vaniljpulver? ^^
 
  • Koka upp havregrynsgröten som vanligt tills den blivit krämig. Ta bort kastrullen från plattan och tillsätt mameladen efter smak, blanda samman så att det smälts och ha sedan ner kokosmjölken, smaka av och se ifall du tycker det behövs ytterligare marmelad.
  • Om du inte hade en walden farms marmelad så tillsätter du det när du ska koka upp gröten. 
Antingen så häller du upp det i en skål och äter den varm eller låter den stå över natten i kylen och låter den bli mer puddings aktigt. Servera med valfria tillbehör!
 
 
 
Kram Johanna! :)

Citrus-pumpkin oatmeal with coconut and fluffy strawberries!

Hallå där! ^^
 
Startade denna onsdags morgon med en lite gröt och jordgubbsfluff till frukost, riktigt gott. Första målet på dagen är en av dem bästa för då kan man göra så annorlunda måltider jämfört med lunch och middag :p, älskar fruukoooost! ;D Gröten som gjordes var en Citrus-pumpagröt med kokos och ett proteinrikt jordgubbsfluff!
För att göra den helt vegan förutom gröten så kan man strunta i äggvitan och ta soya yoghurt istället för kvarg :).
 
Nu till en annan sak, angående mina piller som jag börjat ta för ångesten. Eftersom jag började ta dem igår kväll så får jag en sidoeffekt nu i början och man blir väldigt trött i huvudet mer än vanligt så vi får se om det kommer att påverka mitt bloggande något eftersom jag blir så trött av dem nu i början.
 
 
 
 
 

Citrus-pumpagröt med

 

fluffiga jordgubbar!

  
En portion
Jordgubbsfluff:
0,5 dl Kvarg/kesella
 En äggvita
ca. 1-2 tsk Walden farms Strawberry fruit spread, efter smak
(Om du inte har walden farms så kan du tillsätta detta nedanför istället)
 
Vaniljpulver
100g (ca. 2 dl) Frysta jordgubbar eller andra frukter och bär
Sötning efter smak
 
  • Vispa äggvitan så att den blir fluffig och fast. Tillsätt sedan kvargen och Walden farms jordgubbs marmelad eller så tinar du jordgubbarna och mixa sedan dem med kvargen/kesellan, lite vaniljpulver med önskad mängd sötning. Blanda försiktigt ner jordgubbsröran i äggfluffet så att det blandas väll men försiktigt så det fortfarande är fluffigt. 
 
Citrus-Pumpagröt:

1 dl Havregryn
50g (ca. ½ dl) Pumpapuré
1 tsk Sweetie skal eller skal från annan citrusfrukt
ca. 1/3 Kokos extrakt (köpt på Iherb)
0,5-1 dl Valfri mjölk (jag använde soja light)
ca, ½ msk Stevia
  • Blanda samman alla ingredienserna i en kastrull och koka på svag värme till den blir en "gojsig" massa. Servera gröten tillsammans med bärfluffet och eventuellt lite choklad, jag tog lite Wf choklad dipp :p
 
 
Kram Johanna! :)

Almond and Chocolate breakfast cake with banana filling!

Godmorgon alla pigga och glada! ^^
 
Idag så gjorde jag en himmelsk god frukostkaka med några av mina favorit kombinationer som aldrig kan slå fel. Det är också faktiskt andra gången jag gör denna innan jag har pubilicerat den :p.
Jag gjorde en liten nyttig och hälsosam Choklad och mandelkaka med banan fyllning, som pricken över i:et så åt jag det med lite av walden farms kola dipp, mmhmmh mumsfilibaba! ;D
 
Man kan även förbereda denna smet kvällen innan och förvara den i kylen under natten så slipper man göra lite färre moment på morgonen ifall man skulle vilja äta denna smarriga kaka till frukost.
Om man tycker det är lustigt att äta kakor/mugcakes och liknande till frukost så kan man självfallet äta den till mellanmålet eller fikat ;).
 
 
 
 
 

Choklad & mandelkaka

 

med banan fyllning!

 
1 Portion, kaka
 

Ingredienser:
1 msk Pofiber *
2 msk Mandelmjöl
2 msk Pumpapuré
0,5 dl Äggvita eller ett ägg
0,5-1 tsk Stevia/sötning + 0,5-1 tsk
½ tsk Bakpulver
1-2 msk Valfri mjölk eller vatten
0,5-1 tsk Kakao

1/3-½ Mosad banan, (45-50g)
 
* Om du inte har pofiber så bör det nog funka att ersätta med valfritt mjöl, ex havre-, vete- eller fullkornsmjöl.
 
  • Sätt ugnen på 175-200C grader. Börja med att smörja en liten ungsform med lite fett (jag smorde en rund 12 cm i diameter springform med lite kokosolja).
  • Blanda samman alla ingredienserna förutom kakaon. Du kan antingen dela upp smeten i två skålar eller så häller du i hälften av smeten i formen och tillsätter kakaon och extra sötning efter smak.
  • Sen fördelar du den mosad bananen över smeten. Täck kakan sedan med chokladsmeten över så bra som möjligt, toppa eventuellt med några bananslantar om det önskas eller så kan du göra någon frosting av den överblivna frukten ifall du inte vill spara den tills senare eller något annat.
  • Grädda kakan i ugnen mellan ca 15-20 minuter, prova med sticka ifall du är osäker. Servera gärna med lite Wf kola dipp/sås eller ett annat märke tillsammans med kakan! ^^
 
 

Kram Johanna! :)

Saftig Blåbär & mandel mugcake!

Heyhey everyone! ^^
 

H
oppas alla har haft en bra dag än så länge, min har rullat på som vanligt. Dock så har jag fått reda på att det kan bli tvång att bli inlagd igen på sjukhuset ifall jag inte börjar skärpa mig eller går upp i vikt snart. Min mor skulle berätta mer om det ikväll när hon kommit hem från jobbet så jag får reda på hur det ligger till. Jag vill verkligen veeerkligen inte bli inlagd på psykiatrins vuxenavdelningen själv utan någon närstående som min mamma vid min sida som hon har varit dem andra två gångerna jag blivit inlagd på akuten tidigare innan jag hann fylla 18. Helvete med detta!! :'(
 
Imorgon så åker jag ju iväg över helgen så jag kommer nog bara hinna göra ett inlägg imorgon kring frukosten, sedan kommer ni inte få höra något ifrån mig förns på måndag eftermiddag efter skolan. 
 
Det som blev dagens frukost idag så blev det en saftig och smarrig Blåbärs och mandel muggkaka med chokladkräm som man knappt behövde något alls av för den var så smakfull och saftig så den behöver knappt något till tycker jag. Den påminner väldigt mycket om ostkaka fast lite fruktigare av sig, så jag tycker denna var super god för jag älskar ostkaka ;D. Haha, just så så kom jag tänka på julkalendern, Greveholm när Staffan snor massa ostkaka när dem ska håller på och värmer upp det i micron, hihi sköning! ^^ ;D
 
 
 
 
 

Blåbärs & mandel mugcake!


1 portion
 
Muggkaka:
 50g Banan, mosad (ca. ½)
½ dl Äggvita, ca. 2 äggvitor
2 msk Mandelmjöl **
1-2 krm Bakpulver
Några blåbär, ca. 2 msk
 
** Om du inte har mandelmjöl så kan du ta valfritt mjöl men tillsätt sedan 1 kapsyl mandelarom.

  • Blanda samman alla ingredienserna till muggkakan, vänd ner blåbären sist. Häll smeten sedan i en smord mugg/skål micra den sedan på högsta effekt i ca 1,5-2 minuter, kolla till den och se så att den inte körs förlänge. Ett säkerhets tips är att använda något microlock ovan skålen/muggen, för det skvätte blåbärssaft ordentligt i min micro så nu är det lite fläckar som måste gnuggas bort, not so fun!
Servera med valfria tillbehör! Jag gjorde min chokladkräm med WF choklad dipp, kvarg, keso och yoghurt som jag mixade samman till en slät kräm ^^. Toppa gärna med hackade mandlar eller för lite tugg motstånd och extra mandel :p.
 

Kram Johanna! :)

Baked Persimmon oatmeal with pumpkin & cinnamon!

Hejsan! :)
 
Jag vill bara ursäkta mig för att jag är så dålig på att variera mig på recepten, mindre inlägg samt att det blir sena uppdateringar. Orsakerna till detta är att det är mycket i skolan och på fritiden, gör många repriser av en del recept som gjorts tidigare, angående att det inte har blivit så många mat recept (lunch/middag) är för att jag inte lagar något speciellt som är intressant nog att skriva om tycker jag plus så vill jag speciellt nu denna vecka inte laga så mycket för att jag ska åka bort på fredag och är borta över helgen. En annan faktor är att jag börjar äta mycket mindre och har/går ner i vikt så jag har inte så mycket energi att använda mig av, det gör också att man tappar matlusten och glädjen att laga en massa till sig själv så detta är verkligen inte bra alls. Jag är verkligen sjukt störd i huvet och är så mycket sjukare än vad man kan tro och det blir bara värre och värre nu när jag gått ner.
 
Idag så tänkte jag bjuda på ett frukost recept (standard just nu), som jag har gjort tidigare men inte publicerat. Denna goda ungsbakade gröten lagades när jag hade mycket persimon frukt hemma och jag ville inte bara lägga upp en massa recept med persimon just när jag var tvungen att använda det innan dem blev dåliga så jag sparade in lite på persimon recepten.
Jag kommer inte exakt ihåg hur den smakade men jag vet att den var god och saftig iaf, och jag vet tyvärr inte hur mycket sötning jag tillsatte så det får ni smaka och tillsätta efter behag ^^.
 
 
 
 
 

Bakad persimon gröt

 

med pumpa & kanel!


 1 port
 
Ingredienser:
Nästan 1 dl Havregryn
50g Persimon i bitar, ca 1/4-1/2 beroende på storlek
0,5 dl Mandelmjölk eller valfri
50g (ca. ½ dl) Pumpapuré
0,5 tsk Kanel, mer eller mindre
Ev. lite sötning efter behag

 
  • Sätt ugnen på 200 C grader. Blanda sedan bara samman alla ingredienserna efter smak och grädda den mellan ca 15-20 minuter, beroende på hur saftig du vill ha den. Servera sedan med eller utan valfria tillbehör! ^^
 
 
Kram Johanna! :)

Carbopudding with caramel!

Hejhej! :)
 
Imorse till frukost så testade jag att göra en mannapudding med kola, carobpulver och amoretto sweetsdrops. Istället för amoretto sweetdrops så kan man använda mandelmjölk, jag hade bara osötad och den är ju inte lika söt eller lika mycket mandelsmak på. Det var ett bra tag sedan jag gjorde en mannapudding så jag tyckte det var påtiden att man gjorde en. Resultatet blev gudlomligt smarrigt som resten av dem andra som gjorts, nomnom heavenly delicious!
Om ni inte har testat att göra mannapudding så tycker jag verkligen att ni bör göra det, speciellt om ni älskar gröt som mig! ;D
 
Här är några tidigare versioner som gjortsExotisk mannapudding, Banana-cinnamon pudding with chocolate swirl eller Almond chocolate semolina-pudding.
 
 
Ett tips ifall ni inte vill att eran grötpudding ska sjunka ihop så mycket är att tillsätta 1 msk valfritt mjöl, det bör göra saken bättre^^. Det funkar giventvis utan också som jag har gjort, men jag vill bara förvarna er att puddingen kommer att bli jätte fin och hög men sedan när den tagits ut ur ugnen så kommer den att sjunka ihop plus så gjorde jag bara på 0,5 dl äggvita för smalare variant men det blir nog bättre med en äggvita eftersom det är mindre (a).
 
 
 
 

Kolapudding!


 1 port
 
Ingredienser:
2 msk Mannagryn
2 tsk Carbopulver
2 dl Osötad eller vanlig mandelmjölk, alt vanlig 
Lite salt
Rekomenderar att tillsätta ca. 6-8 droppar Amaretto sweetdrops
ifall du använder osötad mandelmjölk eller vanlig
 
1 Äggvita - 0,5 dl flytande äggvita, eller ett helt ägg
1 tsk Bakpulver
Walden farms kola dipp eller sås, eller valfri kola dipp/sås
 
Valfritt: 1 msk valfritt mjöl
 
 
  • Sätt ugnen på 200 C grader. Koka mannagryns gröten som vanligt kvällen innan eller bara så att den hinner svalna innan det blandas med det övriga ingredienserna. Va berädd på att vegan mjölken blir lätt varm och kan kokas över.
  • När gröten har svalnat så tillsätter du äggvita/ägget och rör om eller handvispa ordentligt så att det blandas, tillsätt sedan bakpulver och rör om så att det blandas. Tillsätt eventuellt också mjölet. Häll sedan gröten i en lagom stor ungsform, klicka/häll sedan ut önskad mängd kola dipp/sås och rör ner det i gröten hur du nu önskar, grädda den i ca 15-20 minuter. Servera med eller utan valfria tillbehör! :)
 
 
Kram Johanna! :)

Applepie zoats with cinnamoncream!

Godmorning! :)
 
Hoppas alla har haft en bra start på helgen igår och haft en mysig och god frukost. Själv så tänker jag bjuda på ett super smarrigt gröt recept som jag sätt Sanna gjort som man bara var tvungen att testa, som jag åt med smaklökarna i "skyarna" tillsammans med julkalender ;).
Det är faktiskt andra gången jag äter denna. Så himla gott och påminner faktiskt som sagt om äppelpaj/kaka, nomnomnom! ;D
Kan ätas som zoats version eller en krämigare proteinrikare variant av havregrynsgröt. Du får även välja ifall du vill äta den varm eller kall, själv så föredrar jag den varm eller åtminstone ljummen :).
 
 
Nu idag på eftermiddagen efter lunch så ska jag och min bror iväg till affären och kolla på olika Ipads och se ifall vi kan hitta någon bra till mig som jag fick i födelsedagspresent att köpa. Vi får hoppas att jag hittar någon bra och billig *finger crost*! :)
Jag vill även passa på att gratta en av mina käraste barndoms kompisar som fyller 20 idag och har varit/är en stor del av min liv under uppväxten så många härliga och några inte så härliga minnen men dem bästa väger upp det dåliga man kan komma ihåg ^^. Grattis gumman hoppas du får en awsome day!<3 (you know who)
 
 
 
 
 

Applepie Zoats "OIAJ"!


 1 portion
 
Zoats:
1,2 dl (40g) Havregryn
1 msk Stevia
1 tsk Vaniljarom
1,6-2 dl Mandelmjölk
2 Äggvitor
0,5 Rött äpple i bitar
Valfritt: 0,8 dl Finriven gul zucchini, alt. grön
2 tsk Psyillium-, chia- eller linfrön

Kanelkräm:
0,8 dl Kvarg / kesella
0,8 dl Keso, alt mer kvarg
Sötning efter smak
0,5 tsk Vaniljarom
0,5 tsk Kanel
 
+ 4 msk Osötad/vanlig äppelmos
 

  • Koka upp gröten med alla ingredienserna förutom vitorna på medelvärme i ca 4-5 minuter, tillsätt sedan äggvitorna under omrörning och låt det koka ytterligare 2-3 minuter på längre temperatur.
  • Mixa sedan samman allt till kanelkrämen med en stavmixer tills du fått en slät smet och är nöjd med smaken. Varva sedan gröten med hälften av krämen och 2 msk äppelmos, sedan resten av gröten, äppelmoset och tillsist kanelkrämen som återstår. Ät gröten direkt eller låt den stå över kylen över natten och ät den morgonen därpå. Själv så åt jag min direkt ^^ .
 
Kram Johanna! :)

Red velvet zoats med sötsyrlig vaniljkräm!

Hejsan hejsan! :)
 
Imorse så blev det rosa frukostmys, framför julkalender som vanligt. Det är så mysigt det är tycker jag eller vad säger ni? :)
I alla fall för ett tag sedan så kom jag på en idé att testa att göra Red velvet cake i zoats version, för jag har faktiskt inte sätt någon göra det konstigt nog på tanken att det är så enkelt att variera med zoats grund recept. Så nu passade jag på att ta tillfället i akt när vi har rödbetor hemma som skulle kokas och skapade denna Red velvet zoats cake med vaniljkräm till frukost. Guud det var sååå gott så, zoatsen sviker mig verkligen aldrig, looove it! ;) <3 

T
esta testa teesstaaa, säger jag bara! :D ^^

 
 
 
 
 

Red velvet zoats med vaniljkräm!


1 portion
 
Zoats:
1,2 dl (40g) Havregryn
4-5 msk (60g) Finriven Zucchini
4 msk Rödbetspuré
4 msk Finriven rå rödbeta
1 msk Stevia
1 tsk Vaniljarom
2 dl Valfri mjölk, (jag tog osötad mandelmjölk)
2 Äggvitor
Valfritt: 2 tsk Lin-, chia- eller psylliumfrön
 
 Vaniljkräm:
4 msk Philadelphia, valfri fetthalt
2 msk Kvarg/ kesella
2 msk Yoghurt, (jag använde lätt yoghurt)
6-8 droppar Stevia sweetdrops vanilla cream
el.
1-2 tsk Sötning plus vaniljarom/pulver efter smak
 
  • Blanda ner alla ingredienserna till gröten i en kastrull på medium värme, förutom äggvitorna i ca 4-5 minuter. Tillsätt sedan äggvitorna under konstant omrörning och låt det koka i ytterligare 2-3 minuter.
  • Blanda samman alla ingredienserna till krämen eller mixa om du tycker det är enklare. Varva sedan gröten med vaniljkrämen eller toppa med all kräm på direkt (det gör du som du vill).
Jag toppade min sedan med lite nötter och WF choklad dipp, chokladen passade riktigt fint till där ;).
 
 
Kram Johanna! :)

Kanel & pumpa muggkaka med vanilj & chokladsås!

Hallå där! :)
 
Ahopp det var värst dagen är tydligen här då man fyller 19, jösses tiden går verkligen fort ibland man hinner inte med allt och livet. Det finns så mycket man missar när man är sjuk och är inne i sina tankar och begränsningar. Tragiskt att slösa ett liv på en sådan sjukdom som denna tyvärr... :(
 
Imorse efter man kollat på årets julkalender för första gången så testade jag ett recept på en Kanel och pumpa muggkaka som Sanna har gjort tillsammans med en vanilj och choklad kräm. Inte den bästa jag har smakat men den var god :). I orginal receptet så är det egentligen en questbar men jag äter ju inte en sådan så jag skippade den men den kommer att vara med i orginal receptet nedan som jag har kopierat x) (a).
 
Förresten är det någon annan som har kollat in årets julkalender, eller tycker ni är för gamla? :p
Men då kan jag bara säga er att man aldrig är för gammal för barnprogram/filmer osv, det är sinnet som avgör och inte siffrorna :)
 
Idag så kommer det bli lite ytterligare firande som jag har nämnt tidigare, min faster kommer på besök och kanske eventuellt någon av kusinerna också kanske :p. Du bjuds det på fika och mor min blev sugen på att köpa smörgåstårta så det kommer vi också bjuda på ^^.
 
 
 
 
 

Pumpkin cinnamon roll muggkaka

 

med vanilj- & chokladsås !


1 portion
 
Ingredienser:
1,25 dl (40g) Havregryn
1 msk Kokosmjöl
1 tsk Bakpulver
1 msk Stevia strö/sukrin
1 tsk Kanel
  0,5 dl (50g) Pumpapuré
2 Äggvitor
2,5 msk Osötad mandelmjölk
Valfritt: 1/2 Cinnamon roll Questbar
 
Vanilj- & chokladsås:
75 g lättkvarg/kesella
2 msk Philadelphia extra light, eller valfri fetthalt
1 tsk Vaniljarom
1 tsk Stevia

  • Blanda ihop alla ingredienser utom Questbaren med en stavmixer. Bryt Questbaren i bitar och blanda i smeten. Häll i en smord stor mugg eller skål. Ställ in i micron och kör på full effekt i ca 1-2 minuter. håll koll så det inte svämmar över.
  • Lägg över på en tallrik och toppa med vaniljsås. Chokladsåsen är Walden Farms chokladsås eller dipp men det går lika bra med kakao blandat med lite mandelmjölk.

 
 
 
Kram Johanna! :)

Chunky orange overnight oats with vanilla and cinnamon touch!

Hejhej! :)
 
Igår så kommer det några gäster på besök så jag hann inte uppdatera mig något alls för jag höll på och bakade och donade massa till dem kom. På fredags kvällen så gjorde jag min egna Apelsin davos "gröt" med kanel och vanilj smak samt med härliga apelsin bitar i som jag åt till frukost igår, mums!
Blev jätte nöjd med smaken, riktigt gött ;p. Till det så toppade jag med lite extra apelsin, nötter, lite choklad samt sockerfri pannkakssirap. Sirapen tog jag på efter fotot och den passade mycket bättre än choklad dippen tycker jag, det blev verkligen toppen över i:et! ;)
 
 
Jag hade tänkt att baka en vegan chocolate cream pie men igår men det blev inte som planerat så jag fick skippa det och bakade två andra jätte smarriga och goda recept, en Mandelkaka med saffran och clementin och en Banankaka med jordnötsfrosting. Den som jag och alla andra gillade bäst var mandelkakan. Recept kommer men vi får se om jag hinner publicera ett idag eller ej för jag har en hel del skolarbete som måste göras tyvärr :(. Jag kan lova att jag kommer åtminstone att publicera dem för dessa måste man ju bara dela mig sig ^^, men när det kommer att ske får vi se.
 
 Hoppas alla har haft och har en fortsatt trevlig helg och första advent! :)
 
 
 
 

Apelsin davos med kanel & vanilj!


1 portion
 
Ingredienser:
1,2 dl (40g) Havregryn
2 tsk Psyllium- , lin eller chiafrön
0,5 dl Nypressad apelsinsaft alt, apelsinjucie men vet ej om det blir lika gott.
1,5 dl (150g) Kvarg/kesella
1 dl Valfri mjölk (jag använde osötad mandelmjölk)
ca. 0,5- tsk Kanel, efter om du vill ha mer kanelsmak
1 tsk Vaniljarom
Rivet apelsinskal, önskad mängd
3 tsk Stevia, mer om du vill ha sötare
ca. 70g Apelsinkött i bitar, (3/4-1 apelsin beroende på storlek)
 
  • Blanda alla ingredienserna på kvällen innan i en skål, tillsätt apelsin bitar i önskad storlek. Häll sedan "smeten" i en burk med lock eller skål (vad du nu har och vill använda), låt den stå i kylen över natten täck med plastfolie ifall du använder skål och servera den direkt på morgonen i skålen tillsammans med lite extra apelsin, kanel, sockerfri sirap och nötter! ^^
OBS! Jag har dubblat min portion till en mer normal storlek men om man vill ha mindre så är det bara att göra hälften som jag gjorde! :p
 
 
Hoppas det smakar,
Kram Johanna! :)

Äppelpaj muggkaka med kanelsås!

Morgens allesammans! :)
 
Testade ett mugcake recpet från Sanna denna morgonen, en Äppelpaj muggkaka med kanelsås den var god men jag har även provat ett annat recept innan från henne men då var det en Applepie zoats with vanilla and cinnamon cream "OIAJ". Den var otroligt mycket godare tycker jag (recept kommer),  så jag hade ju lite för höga förväntningar på denna muggkaka så den blev lite av en let down, men den var giventvis god men inte lika god som "OIAJ" versionen av gröt i äppelpaj version. Det kan ju vara för att jag är svagare eller mer av ett fann av zoats så det kan vara en orsak att jag tycker den var godare ^^.
 
Jahopp kan man tänka sig på måndag så fyller man 19, skit vad fort tiden går ibland :o. Så imorgen kommer det bli lite firande med familj och släkt så då vet jag inte om jag kommer att hinna uppdatera något men vå får se hur det blir med det. Jag kommer bjuda på mat och fika. Det kommer lagas en chokladpaj som är vegan vänlig, som ser super smarrig ut på bilden, den ser ut som en missisippitårta eller vad den nu heter och stavas.
På måndag så kommer jag också få lite besök från faster och kanske eventuellt några av mina kusiner då blir det ännu mer lite fika :p.
 
 
 
 
 

Äppelpaj muggkaka med kanelsås!


1 portion
 
Muggkaka:
1,25 dl (40g) Havregryn
1 msk Kokosmjöl
1 tsk Bakpulver
2 tsk Stevia strö/sukrin
1/2 tsk Kardemumma
1 tsk Vaniljarom
1 msk Lättkesella/kvarg
2 Äggvitor
2,5 msk Osötat äppelmos
2,5 msk Osötad mandelmjölk (eller valfri mjölk)
1/2 Litet äpple (50g)
 
Kanelsås:
150 g Lättkesella/kvarg
2-3 tsk Stevia strö/sukrin
1 tsk Kanel
4 msk Osötad mandelmjölk (eller valfri mjölk)

 

  • Mixa samman alla ingredienser, utom äpplet, till muggkakan. Hacka äpplet och rör ner det i smeten. Häll smeten i en smord stor mugg eller skål. "Baka" den sedan i ca 1-2 minuter i micron. Kolla så det inte svämmar över.
  • Blanda ihop ingredienserna till såsen. Vänd upp muggkakan på ett fatt och häll över såsen, pudra även på lite kanel, lite extra äppelbitar och eventuellt nötter (valfritt).

 
Kram Johanna! :)

Cinnamon-pumpkin zoats with chunky banana bits!

Hallå! :)
 
Här kommer ett sent inlägg (a).
Jag fick gå upp tidigare idag är vanligt för jag skulle till vården och ta lite tester och se hur mitt närningsvärde ligger till eftersom det var så länge sedan vi kollade upp det plus eftersom jag håller på och går ner sakta i vikt hela tiden :(. Jag vill verkligen inte bli inlagd på sjukhuset (akuten) för 3:e gången. Om jag skulle bli tvungen att bli inlagd igen så kommer det bli på vuxenavdelningen och ensam, nää usch så läskigt och hemskt med massa blandade läskiga typer, skulle bara bli ännu deprimerad än vad man redan är nu :o.
Vi får alltså se hur mina värden ligger till förns nästa vecka när jag får provsvaren via posten eller om inte Lotta (min ätstörnings sjuksköterska, ingen anning vad man ska kalla henne :s) hinner berättar för mig innan, håller tummarna och hoppas på att det inte är för dåliga!
 
Så denna frukosten fick det bli något snabbt och enkelt. Det var ju ett tag sedan jag åt mina älskade zoats så det fick det bli det idag till frulle. Passade på att använda en banansnutt som har blivit över och då fick det bli lite pumpa i också eftersom jag tycker det är en sån god kombination och som toppen över i:et så toppade jag lite av waldens choklad dipp, yummy! ;D
 
 
 
 

Cinnamon-pumpkin zoats

 

with chunky banana bits!


1 portion
 
Zoats:
1,1 dl Havregryn
4-5 msk (60g) Finriven Zucchini
4-5 msk Pumpapuré
1 msk Sötning
1 tsk Vaniljarom
1 tsk Kanel, mer eller mindre
1/3 tsk Smör extrakt (köpte på Iherb)
2 dl Valfri mjölk, (jag tog sojalight)
0,5-1 Hel banan i bitar, beroende på storlek
2 Äggvitor
Valfritt: 1-2 tsk Lin-, chia- eller psylliumfrön
 
 
  • Blanda ner alla ingredienserna till gröten i en kastrull på medium värme, förutom äggvitorna i ca 4-5 minuter. Lägg ner bananbitarna i början eller i mitten av koktiden beroende på hur mosiga du vill ha dem. Tillsätt sedan äggvitorna under konstant omrörning och låt det koka i ytterligare 2-3 minuter.
  • Toppa gärna gröten med lite valfri chokladsås eller dipp sort eller tillsammans med en chokladkräm :).
 
 
Kram Johanna! :)
Ps, dubbel stats av min portion!

Vegansk chokladkaka med vaniljswirl!

Hejhej! :)
 
I morse efter jag hade ätit upp frukosten så brukar jag alltid ladda upp en bild på instagram men naturligtvis så ville inte den j*vla skiten funka, så nu kan jag inte göra någoting. Jag har provat att stänga av telefonen 2 ggr men nää det funka inte heller så vi får väl se ifall jag ska ta bort appen och installera den igen och se om det funkar då. Blir så himla trött på det ibland när det ska krångla hela tiden -_-" .
 
Aja nu skiter vi i det! Till frukost så blev det ännu mer choklad till, hehe. En varm och god vegansk chokladkaka med vaniljswirl, enkelt, nyttigt och gott ^^.
Har glömt bort att jag hade köpt Alpros soyas vaniljsås för ett bra tag sedan så nu har den tyvärr gått ut i datum men jag är inte så petig med datumena eftersom det bara är en rekomendation. Jag använder den tills den inte luktar eller smakar konstigt, då är det ju inga problem. Så nu måste jag hitta på lite recept som jag kan använda vaniljsåsen till på något fyndigt sätt :p.
 
Som ni ser så blev den ju inte direkt så vacker men, utseendet är inte allt. Smaken fanns ju där iaf! :p ^^
 
 
 
 

Vegansk Chokladkaka med vaniljswirl!

 
1 portion
 
Ingredienser:

2 msk Havregryn
2 msk Valfritt mjöl, (jag tog pofiber)
2 msk Mandel- eller hasselnötsmjöl **
0,5 -1 msk Kakao
Sötning efter smak, jag tog ca 1-2 msk
1 msk Kvarg / kesella
2 msk Pumpapuré *
3 msk Mandel- eller hasselnötsmjölk
 
** Om du inte har nöttmjöl så kan du ersätta med mer valfritt mjöl.
 
* Kan ersättas med mosad banan, osötad/vanlig äppelmos eller yoghurt. Smaken kan bli lite annorlunda och mängden tillsatt sötning kan variera så du få smaka av och se hur mycket du tycker det behövs.

Topping:
50g (ca. 0,5 dl) Alpros soya vaniljså, eller något liknande
 
 
  • Sätt ugnen på 225 C grader. Blanda alla torra ingredienserna först,tillsätt sedan det blöta ingredienserna och blanda samman till en smet. Smaka av och se ifall det behövs mer sötning eller kakao.
  •  Häll smeten i en liten ungsform, gör sedan ett "djupt" spår med en sked så att du kan hälla ner vaniljsåsen i "spåret".
  • Grädda kakan i mitten av ugnen i ca 12-20 minuter, beroende på hur du vill ha den (jag gräddade min i ungefär 15 minuter, det tyckte jag blev lagom).
Servera med eller utan valfria tillbehör! ^^
 
 
 
Kram Johanna! :)

En favorit frukost i repris!

Hejsan! :)
 
Hemma i våran kyl så har det legat/ligger lite skalade apelsiner som vi har bara användt skalet på som egentligen har legat lite för tok för länge så den jag to hade blivit lite torr och tråkig i köttet. Det som var hyfsat bra passade jag på att göra denna himmelska Hot & cold chocolate and orangepie som var så länge sedan man gjorde. Den är verkligen en av mina favoriter som jag har skapat själv. Kommer säkert att göra denna igen så småning om eftersom det finns en riven apelsin i kylen kvar som måste ätas upp och för att den är så gudomligt goood (förlåt för jag tjatar om att den är så god men jag tycker verkligen att den är det. jag är väldigt svag för kesoröror när dem är inblandade i ett recept).
I den lilla pajen finns det så mycket av det jag gillar (speciellt keso >.<), älskar kombinationen av choklad och apelsin plus den söta syrligheten som finns där.
 
Rekomenderar denna stark (enligt mina smaklökar), ät den som frukost, mellis/fika eller dessert, you name it! ;)
 
Jag gjorde den liiite lite annorlunda denna gång men ni ser nedan hur jag exakt gjorde min denna gång annars så kan ni kika på det gamla receptet på länken ^^ . Jag tror även att det skulle vara riktigt smarrigt med mandelbotten, det är nog något jag måste testa nästa gång! ;D
 
 
 

Varm & kall chokladpaj med

 

fräsch apelsinfyllning!

 
1 portion 

Pajskalet:
2 msk Valfritt mjöl, tips: mandelmjöl (jag tog pofiber)
2 msk Havregryn
1 msk Pumpapuré *
1 msk Yoghurt
ca. 0,5 msk Stevia
1 tsk Kakaopulver, (mer el. mindre)
2 krm Bakpulver
Lite vätska mjölk/vatten, eller mer puré/yoghurt
 
*Om du inte orkar orkar göra egen pumpapuré, inte har hemma eller av en annan anledning så kan du ersätta med mosad banan eller osötad/vanilg äppelmos.

Apelsinröran:
ca. 1/3  (50g) Apelsinkött, av en medel stor apelsin (mer eller mindre)
0,5 dl Kvarg
0,25 dl Keso*
0,25 dl Mild lättyoghurt eller vanlig
ca. ½ msk Stevia/sötning
Lite vaniljpulver eller essens
Lite rivet apelsinskal


  • Sätt ugnen på 225 C grader. Blanda samman allt till chokladbotten efter smak i en skål och tillsätt lite vätska eller mer yoghurt/pumpapuré osv. Bre ut smeten i en liten ungsform (jag använde min svarta lilla tartlett elle vad den nu heter som botten sitter löst på), ett tips är att blöta skeden lite i vatten i mellan åt då blir det lättare att trycka ut "degen".(Jag gjorde min tunnare på botten med tjockare kanter med du väljer själv hur du vill att ditt pajskal ska vara.)
  • Sätt sedan in den i ugnen och grädda den i ca 8-12 minuter. Ett förslag är att sätta på ugnen på grilleffekt efter ungefär halva tiden för krispigare pajskal.
  • Under tiden pajskalet gräddas så skär du upp apelsinen i små bitar (jag tog även bort själva skalet runt om själva kött delen men du gör som du vill). Ha sedan ner alla ingredienserna i en skål och tillsätt rivet skal efter smak och mer sötning om du vill ha sötare.
När skalet har gräddats klart så är det häller du bara i apelsinröran och toppar med lite apelsinkött och rivet skal!
 
 
 

Kram Johanna! :)

Banan fylld kanelpumpa muggkaka med vaniljsås!

Godmorgens! ^^
 
Idag testade jag att göra en muggkaka med kanel och pumpa med banan fyllning som jag åt tillsammans med vaniljsås samt toppade med lite av waldens sockerfria pannkakssirap (dock efter bilden) Enkelt och gott blev det! (Y) Smeten blir så god också när man tillsätter smör extrakt det gör den mer kakaktig så jag rekomenderar verkligen att ni ska köpa den och testa i era kakor/mugcakes osv.. ^^
 
Jag gjorde en vaniljsås på hälften kvarg och yoghurt men som jag blandade med lite vaniljpulver och sötning men det tycker jag inte var en höjdare men det blev mycket bättre när jag tog lite wf pannkakassirap ;). Tips på andra vaniljsåser/krämer som jag tror och förhoppningsvis passar bättre finner du där nere ;P.
 
Hoppas att alla har haft en härlig helg och en mysig start för dagen! :)
 
 
 
 

Banan fylld kanelpumpa muggkaka

 

med vaniljsås!


1 portion
 
Mugkakan:
ca. 1,2 dl Havregryn, (40g)
1 msk Kokosmjöl
1 tsk Bakpulver
2 Äggvitor
3 msk Pumpapuré
2,5 msk Valfri mjölk (jag använde soja light)
2 tsk Stevia
0,5-1 tsk Vaniljarom
ca. 0,5-1 tsk Kanel
1/3 tsk Smör extrakt, (finns att köpa på Iherb)

Ungefär 1,5-2 msk mosad banan till fyllningen.

Vaniljsås ex:
75g Keso
18g av kvarg & yoghurt, (lite mer än 1 msk)
Några droppar vanilla cream sweetsdrops
alt.
Vaniljpulver/arom plus sötning

  • Blanda ner alla ingredienserna till muggkakan i en skål och mixa samman allt med en stavmixer. Häll sedan smeten i en smord mugg/skål. Klicka sedan ner mosad banan i mitten och försök att täcka den lite med smeten. Micra den på högsta effekt mellan 1,5-2,5 minuter, kolla till så att det inte svämmar över.
  • Mixa sedan allt till såsen efter smak, med en stavmixer så att det blir till en slät sås/kräm. Toppa med med lite WF pannkakssirap och kanske lite nötter om har möjligheten eller vill ^^.
Om du vill så behöver du inte göra denna kräm/sås du kan antingen ta ex, vaniljyoghurt, bara mixa keso och kvarg eller bara kvarg som kräm ^^.
 
 
Kram Johanna! :)

Krämig Kolagröt med chokladkräm toppat med hallon!

Godmorgon allihopa! :)
 
Idag blev det lite ännu mer zoats till frukost :D, en smarrig krämig kolagröt (carob) med chokladkräm toppat med hallon! Guud vad jag älskar frukost, det är verkligen en av dem bästa måltiderna över dagen ^^.
 
 
 

Kola zoats med chokladkräm

 

toppat med hallon!


1 portion
 
Zoats:
1,2 dl (40g) Havregryn
2 dl Mandelmjölk eller valfri sort
1 msk Stevia
2-3 tsk Carob, efter smak
ca. 60g Finriven zucchini
2 Äggvitor
Valfritt: 1-2 tsk Chia-, lin- eller psylliumfrön
 
Chokladkräm:
 75g Keso
75g Kvarg/kesella
ca. 0,5-2 tsk Walden farms Choklad dipp eller sås, mer eller mindre *

Hallon
 
* Om du inte har WF choklad så kan du tillsätta kakao & sötning efter smak eller ersätta med ett annat märke.
 

  • Koka gröten som vanligt med alla ingredienserna i en kastrull förutom äggvitorna i ca 4-5 minuter på medelvärme. Tillsätt sedan äggvitorna under omrörning, koka ytterligare 2-3 minuter.
  • Mixa sedan samman alla ingredienserna till chokladkrämen till en slätt smet. Häll krämen över gröten och toppa med önskad mängd tinade eller värmda hallon och njut! ^^
 
 
 
Kram Johanna! :)

Fruity fruit moist mugcake with orange-lime sauce!

Hellu!
 
Har inte haft tid eller ork sen efter jag slutade efter skolan att uppdatera mig. Jag har känt mig väldigt konstig idag i magen och haft lite på och av huvevärk :(.  Så jag är lite orklös plus att jag har en del uppgifter i skolan att göra så nu har jag stressat upp mig med det så det är väldigt påfrestande samtidigt  som man "måste" uppdatera sig på bloggen. Det tär väldigt mycket på mig psykiskt, det är inte erat fel det är bara jag som har inbillat mig att jag måste uppdatera mig ganska ofta på bloggen för att inte svika er eller för att inte förlora mina få läsare :/.
 
Men imorse så blev det en härligt saftigt och fruktig muggkaka som inte är som dem "typiska" kakaktiga muggkakorna brukar vara. Den här är mer "frukt och äggaktig" i konsistensen, det låter ju inte direkt så gott men det är faktiskt godare både än vad det ser ut och låter att var, så du får inte bli rädd nu när jag säger äggaktig ;P.
Till muggkakan gjorde jag en egen apelsin och limesås som passade riktigt fint ihop! ;D
 
Denna portion är inte stor så du får kanske göra två stycken eller prova att dubbla receptet (vet ej hur det blir men) om du tänker äta till frukost men det är en lagom stor portion för mellanmålet/fikat :).
 
 
 
 

 

Fruity fruit moist mugcake

 

with orange-lime sauce!


1 portion
 
Muggkaka:
 50g Banan, mosad (ca. ½)
½ dl Äggvita, ca. 2 äggvitor
2 msk Valfritt mjöl (jag tog 1 pofiber & 1 fullkorns mjöl)
1 krm Vaniljpulver
1-2 krm Bakpulver
Några hallon, ca. 2 msk
Valfritt: 0,5-1 tsk Sevia
 
Apelsin & limesås:
36g Keso
18g Lätt yoghurt el. vanlig*
18g Kvarg / kesella*
ca. 0,5-1 tsk Walden farms apelsin marmelad eller annan apelsin marmelad alt. sylt
Lite rivet limeskal
 
* (18g = lite mer än 1 msk)

  • Blanda samman alla ingredienserna till muggkakan, vänd ner hallonen sist. Häll smeten sedan i en smord mugg/skål micra den sedan på högsta effekt i ca 1,5-2 minuter (eller tills den stelnat) kolla till den och se så att den inte körs förlänge. 
  • Mixa samman alla ingredienserna till citrussåsen förutom limeskalet till en slät kräm. Tillsätt sedan lite rivet lime skal efter smak. Om du inte använder WF marmelad så kanske du behöver lite mer marmelad beroende på vilken sort/märke du använder för WF marmelad är väldigt söt
 
 
Kram Johanna! :)
 

Exotisk Kokos cheesecake!

Godmorgon!
 
Denna morgonen så blev det en Kokos cheesecake till frukost, receptet på botten är inte min men jag använde min fyllning som jag använde till den senaste cheesecaken dock lite annorlunda, blev även lite mycket >.<.
Kokos skalet tyckte jag faktiskt inte om, jag vet inte riktigt men jag gillade inte smaken eller om det var min fyllning som inte riktigt passade som en smäck. Njjää tror mer på skalet att jag bara inte gillade kombinationen på det viset. Aja så det var lite trist att det inte blev bra, men jag tänkte att jag delar med mig av recepet på "pajbotten" ifall någon annan skulle vilja testa eller är intresserad ^^.
 
 
 
 
 

Kokos cheesecake botten!


1 liten portion
 
Kokos "skalet":
30g Banan, mosad (ca. 2 msk)
1 msk Kokosmjöl
2 msk Kvarg
 
Förslag på fyllning:
2 msk Cream cheese*
1 msk Kvarg/kesella*
Lite valfri frukt/bär
Rivet citrusskal kanske lite saft också?
ev. sötning
Olika smak tillsatser ex, vaniljpulver, arom eller något annat spännade
 
* så mycket ost och kvarg använde hon i sitt recept. Jag tog 3 msk ost & 2 msk kvarg men det blev nog lite väl mycket för detta lilla skal.
 
 
  • Sätt ugnen på 200 C grader.
  • Micra den mosade bananen i micron tills den blir geggig (jag skippade detta moment). Blanda sedan samman allt till botten och tryck ut det i en liten ungsform (smord eller ej) eller forma den till en boll på ett bakplåtspapper och gör det till en liten skål (degen får inte vara för tunn för då kan den gå sönder).
  • Förgrädda pajskalet i ca 10 minuter. Blanda sedan till din valfria creamcheese fyllning efter dina smaker. När botten har gräddats färdigt så lägger du i fyllningen och gräddar den i ytterligare 10-15 minuter.
 
Servera med eller utan valfria tillbehör! ^^
 
 
Kram Johanna! :)

Morot zoats med vaniljkräm!

Hejsan!
 
Igår så blev det ingen uppdatering för jag mådde inte så bra efter lördagen och hade inte så mycket ork på morgonen när jag hade tänkt att publicera ett inlägg, men det kommer dyka upp en dag ska du få se.
Denna morgonen innan man far iväg till skolan så gjorde jag ännu en version av zoats, denna gång så blev det Morot zoats med vaniljkräm som påminner lite om OIAJ Carrot cake som jag har gjort tidigare. Som alltid så tycker jag giventvis att det var guddomligt smarrigt eftersom jag älskar zoats ^^.
 
Det tråkiga denna morgon var att jag faktisk fick ångest och skuldkänslor över frukosten (jag har inte haft ångest över frukosten på ett bra tag). Jag hade läst av receptet lite fel så jag tog lite för mycket så det blev mer kalorier än vad det "skulle" (trots att det bara gällde några kcal fler), även att jag blev så mätt och tyckte att portionen var och kändes så "stor". Det var ingen rolig känsla att känna igen, hate it!! :(
 
 
 
Ps! Jag gjorde bara hälften av portionen (as always) så min portion är lite mindre på bilden!
 
 
 
 

Morot zoats med vaniljkräm!


1 portion
 
Zoats:
 
1 dl (40g) Havregryn
ca. 60g Finriven gul zucchini, alt. grön
4 msk Finriven morot
  4-5 msk Morotspuré
2 dl Mandelmjölk eller vanlig
2 Äggvitor
1 tsk Vaniljarom
1 msk Stevia strö
1 tsk Kanel 
Valfritt: 1-2 tsk Pysillium-, chi- eller linfrön.
Ger en bra mättnads känsla och ger bra hälsoeffekter :)


Vaniljkrämen:
75 g Kvarg/lättkesella
75 g Minikeso eller valfri *
1-2 tsk Stevia
0,5 tsk Vaniljarom
 
*Om du inte har keso eller inte vill ha det så kan du ersätta det med mer kvarg, då kanske du inte behöver lika mycket sötning heller men det är en smaksak ^^.
 
  •  Blanda samman alla ingredienserna i en kastrull till gröten förutom äggvitorna. Koka på medelhög värme i ca 3 -4 minuter. Ha i äggvitorna och rör om hela tiden så att det inte blir äggklumpar. Koka några minuter ytterligare.
Mixa samman alla ingredienserna till vaniljkrämen med en stavmixer. Toppa sedan gröten med vaniljkrämen, gärna också med en gnutta kanel, riven morot och walnötter eller mandel-/nötsmör för lite extra lyx på morgonen! ;)
 
 
 
Kram Johanna! :)

Mandeltarté med vanilj fruktkräm!

Godmorgon! :)
 
Igår så mådde jag inte så bra, jag kände mig jätte konstigt inut i kroppen och magen, gjorde till och med lite ont ibland, obehaglig känsla. Så jag var lite hängig och livlös. Man börjar bli lite rädd eftersom jag tydligen har gått ner ännu mer i vikt och blev så här konstig i kroppen, tänk om jag bara faller ihop nån dag eller något annat händer. Jag är nog mycket sjukare än vad man kan tro och har väldigt svårt att hitta motivationen och lämna min "säkerhets zon". Ibland så orkar man bara inte bry sig och det är det jag har slutat göra, man vill inte leva ibland för man vet inte hur eller vad man ska göra för att slippa detta helvete. Jag vill bara lägga mig i soffan och sjunka in...
 
Förlåt för denna trista början och för att ni kanske inte bryr er ett skit men det känns bara lite skönt ibland att bara skriva hur det känns och släppa ut det på ett vis utan att gå till någon kurator eller liknande, blää.
 
 
Till frukost så gjorde jag en liten Mandeltarté med frukt fyllning med smak av vanilj. Den blev jätte god, visste inte riktigt vad jag skulle ha för tillbehör men jag provade med 3 olika Walden farms produkter choklad-, koladipp samt sirap och alla tre passade bra till. Min favis vaniljkräm på keso, kvarg, vaniljpulver/arom plus sötning skulle nog också sitta riktigt fint, creamcheese kräm eller chokladkräm kanske? Det är bara att välja och vraka ;p.
 
Eftersom det inte är så stor portion så kan ni ju testa att dubbla satsen om ni tänker äta den till frukost annars så passar den som mellis eller kanske till och med som dessert om tycker det och kanske gör några ändingar ^^.
 
 
 
 
 

Almond tarté with

 

vanilla-fruit filling!


1 liten portion
 
Tarté:
2 msk Mandelmjöl
1 msk Havregryn
1 msk Valfritt mjöl, (jag tog pofiber)
ca.4-6 sweetdrops Amaretto, alt. 1-2,5 tsk Sötning
1 msk Kvarg / kesella
1 msk Osötad äppelmos eller vanlig
ca. 0,5-1 tsk Valfri mjölk eller vatten
 
Jag tog även 1 krm bakpulver men jag tror det inte gjorde så stor skillnad kanske om man tar 1 krm till så men det får du välja själv. Funkar bra med och utan :).
 
Fyllning:
ca. 0,75 msk Kvarg / kesella
60g Persimon i små bitar **
En nypa vaniljpulver
ca. 0,25-0,5 tsk Osötad äppelmos alt. vanlig
 
** Om du inte vill använda persimon frukt så kan du ta ca 1 dl valfri frukt/bär som du antingen mixar eller skär i små bitar beronde på vad du väljer för frukt/bär. Då kanske du också behöver lite sötning beroende på valet av för frukt.
 
 
  • Börja med att sätta ugnen på 200 C grader.
  • Blanda sedan alla ingredienserna till botten efter smak, tryck sedan ut "degen" i en liten ungsform (den ska vara lite tjock så gör den inte för tunn, botten kan vara lite tunnare men inte "vägarna").
  • Till fyllningen så blandar du bara samman allt i en liten skål efter tycke och smak (kan även mixa samman allt till en slät smet), häll sedan ner det i pajskalet och grädda den mellan 12-18 minuter berroende på hur du vill ha den.
 
Servera med valfria tillbehör.
Några förslagfinns som du kan finna i texten där uppe som jag tycker/tror skulle passa riktigt fint till! ;)
 
 
 
Kram Johanna! :)
 

myveggiesandi.blogg.se

Matlagning med anorexian vid min sida...

RSS 2.0